El ackee y bacalao es un plato tradicional jamaicano, que también es el plato nacional del país. Generalmente se sirve para el desayuno o el almuerzo. El ackee, fruta nacional de Jamaica, y el bacalao son los ingredientes principales de este platillo. Aquí tienes una receta auténtica para preparar este delicioso plato. Ingredientes 1 lata de ackee (aproximadamente 540g) 250g…
El Ramen de cerdo es un plato tradicional japonés, muy popular y apreciado por su sabor rico y su carácter reconfortante. Este plato consiste en fideos sumergidos en un caldo sabroso, adornado con rodajas de cerdo brañado, verduras y huevos. En esta receta, te guiaremos paso a paso para preparar un delicioso Ramen de cerdo en casa. Ingredientes 2 litros…
La Torta Caprese es un postre típicamente italiano, originario de la isla de Capri. Es conocida por su sabor rico y su textura húmeda. El pastel no lleva harina, lo que lo convierte en una excelente opción para quienes son intolerantes al gluten. La combinación de chocolate y almendras le da a este pastel un sabor único y delicioso. Es…
El Nihari es un plato indio tradicional extremadamente sabroso que toma su nombre de la palabra árabe "Nahar" que significa "día". Tradicionalmente se preparaba después de la oración del Fajr (antes del amanecer) y se cocinaba a fuego lento durante varias horas, lo que lo convertía en una deliciosa comida para comenzar el día. Principalmente está compuesto de carne, en…
El Dhokla es un plato tradicional indio muy popular, originario del estado de Gujarat. Es un pastel salado hecho a partir de harina de garbanzo fermentada. Es un snack saludable, ya que se cocina al vapor y contiene muy poco aceite. También es muy ligero y esponjoso, lo que lo convierte en una opción preferida para el desayuno o el…
El Pollo a la Brasa, también conocido como pollo peruano a la parrilla, es uno de los platos más emblemáticos de Perú. Este plato suculento es conocido por su piel crujiente y su carne jugosa, todo sazonado con una mezcla de especias. Tradicionalmente, el Pollo a la Brasa se prepara asando el pollo sobre carbón, pero también puede prepararse en…
Aquí hay una receta fácil de Chakalaka, un plato tradicional africano que no solo es delicioso sino también increíblemente nutritivo. Originario de Sudáfrica, el Chakalaka es un acompañamiento picante, generalmente servido con pan, arroz, carne o maíz. Es un plato popular para las barbacoas y a menudo se disfruta durante los meses de verano. Sin más preámbulo, comencemos nuestro viaje…
El Cholent es un plato tradicional judío, generalmente preparado para el Shabat. Este plato es una combinación sabrosa y nutritiva de carne, frijoles, papas y cereales. El secreto de este plato radica en su cocción lenta que permite que todos los sabores se mezclen armoniosamente. Sin más preámbulos, descubramos cómo preparar este plato judío sabroso y saludable. Ingredientes 500g de…
El Bobotie es un plato tradicional de la cocina sudafricana. Generalmente se compone de carne picada sazonada con especias, frutas secas y pan empapado en leche. Todo esto se cubre luego con una capa de huevos batidos antes de ser cocido al horno. Es una receta fácil de realizar y sabrosa que te hará viajar hasta Sudáfrica desde tu cocina.…
El Aloo Gobi es un delicioso plato tradicional de origen india. Este plato vegetariano se prepara a base de papas (Aloo en Hindi) y coliflor (Gobi en Hindi). Es saludable, sabroso y fácil de preparar. Además, es perfecto para aquellos que buscan explorar la cocina india vegetariana. Ingredientes Aquí están los ingredientes necesarios para preparar el Aloo Gobi: 1 coliflor…
La Paella Valenciana es un plato tradicional español originario de la región de Valencia. Es famosa por su combinación de arroz aromático, mariscos, verduras y carnes, todos cocidos juntos en una gran sartén. Esta receta auténtica está perfectamente equilibrada con una variedad de texturas y sabores, y es un verdadero espectáculo culinario. Entonces, ¿listos para descubrir cómo preparar esta deliciosa…
La Canja de Galinha es una sopa tradicional portuguesa, reconfortante y sabrosa, que generalmente se prepara con pollo, arroz y a veces se adorna con verduras. Es conocida por sus virtudes reconfortantes durante los fríos días de invierno o cuando te sientes un poco enfermo. No solo este plato es delicioso, sino que también es muy fácil de preparar. ¡Así…
El Sauerbraten alemán es un plato tradicional alemán que se ha transmitido de generación en generación. Es conocido por su sabor distinto de carne guisada en una marinada de vinagre y especias, que le da un sabor agridulce. Es un plato reconfortante, perfecto para las cenas familiares o para ocasiones especiales. Aquí te mostramos cómo puedes preparar tu propio Sauerbraten…
Los udon de res son un plato japonés tradicional extremadamente sabroso y reconfortante. Es un plato de fideos japoneses gruesos, servidos en un caldo a base de soja y acompañados de láminas de carne de res tierna. Es un plato que se prepara con total simplicidad y que ofrece una explosión de sabores. Sigue esta receta para preparar tus propios…
El Borscht ucraniano es una sopa tradicional rica y sabrosa, llena de verduras y carne. Esta receta es un clásico entre las recetas de la cocina ucraniana y es conocida por su vibrante color rojo. Ya sea que seas un cocinero principiante o un chef experimentado, esta receta es fácil de realizar y te dará la oportunidad de descubrir el…
La Bistecca Fiorentina, o Steak a la Florentina, es un plato tradicional de la cocina italiana, más precisamente de la región de la Toscana. Es un steak de res de alta calidad, generalmente de Chianina, que se cocina en una parrilla de carbón. El secreto de este plato radica en su simplicidad: una buena carne, sal, pimienta y un buen…
La cocina indonesia es famosa por su riqueza de sabores y su variedad de especias. Una de sus joyas es el Sambal Udang, un plato de camarones picantes que te hará viajar a través de las diferentes islas de Indonesia. Este plato es una combinación perfecta de camarones, pasta de tomate, chile y diversas especias, todo cocido a la perfección…
El Yassa de Pollo es un platillo tradicional senegalés que ha conquistado los paladares en todo el mundo gracias a su mezcla única de sabores. Es un platillo sabroso y picante que se compone principalmente de pollo cocido en una salsa de cebollas y limón. Su preparación es simple, pero la clave es dejar marinar el pollo el tiempo suficiente…
La Tagine de cordero es un plato tradicional marroquí que ha conquistado los paladares del mundo entero. Este plato, sinónimo de compartir y convivialidad, es una verdadera invitación al viaje. Los sabores del cordero, lentamente guisado con especias y verduras, te transportarán directamente al corazón de Marruecos. Preparar una Tagine de cordero es un proceso simple y delicioso que requiere…
El Chanko Nabe es un plato tradicional japonés, a menudo asociado con los luchadores de sumo. Este guiso abundante es una mezcla sabrosa de verduras, tofu, carne y mariscos, todo cocido en un caldo sabroso. Es conocido por su riqueza en nutrientes y su capacidad para proporcionar energía duradera. Así que, ya sea que busques ganar fuerza como un luchador…
