Para elegir una sartén de acero inoxidable que cumpla con sus expectativas, considere evaluar su estilo de cocina. Si le gusta sellar, dorar o asar, elija una sartén de calidad que tenga un contenido de 18/10 en acero inoxidable. Este bajo contenido de grasa permite una cocción saludable que preserva los sabores de sus ingredientes.
El tamaño de su sartén también es un aspecto a considerar. Para platos con salsa, prefiere un modelo con bordes altos, ideal para evitar salpicaduras. Por último, dominar el uso del acero inoxidable, como la prueba de la gota de agua, le ayudará a evitar que sus alimentos se adhieran a la superficie.
