Ingredientes
Receta para 4 personas.
| ☕ 2 expresos o 15 cl de café filtrado | 🥄 2 cl de jarabe (orgeat, azúcar de caña, vainilla, …) |
| ❄️ 8 a 10 cubitos de hielo | 🍬 Azúcar en polvo al gusto |
| 🥛 1 cucharada de leche (opcional) | 💧 20 cl de agua |
Utensilios
| ☕ Shaker | 🥤 Vaso |
| ⚖️ Cucharita | 🥄 Cucharada |
| 🎛️ Mezclador o licuadora | 🧊 Cubitos de hielo |
| 🍶 Botella de agua |
Preparación paso a paso
Tiempo de cocción total: 5 minutos
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de reposo: Ninguno
Tiempo de cocción: Ninguno
PASO 1: Comience por preparar su café usando 2 expresos o 15 cl de café filtrado, según su elección.
PASO 2: Deje enfriar su café a temperatura ambiente o póngalo en el refrigerador para acelerar el proceso.
PASO 3: En un shaker, vierta 2 c. de café soluble, 1 c. de azúcar y 20 cl de agua.
PASO 4: Agregue algunos cubitos de hielo en el shaker para obtener una bebida bien fría.
PASO 5: Cierre el shaker y agite enérgicamente durante aproximadamente 1 minuto hasta obtener una espuma cremosa.
PASO 6: Vierta la mezcla en un vaso y, opcionalmente, agregue un poco de leche o jarabe para personalizar su café frappe.
PASO 7: Decore con algunos cubitos de hielo adicionales y disfrute inmediatamente de su café frappe casero.
Preparar un café frappe casero es una experiencia accesible que permite explorar sabores variados. Al combinar café filtrado o café instantáneo con cubitos de hielo y azúcar, puede obtener una bebida refrescante a su gusto. No dude en personalizar su receta añadiendo jarabes como el orgeat o la vainilla para aún más placer.
Usar un shaker también es una buena opción para crear una espuma ligera y aireada. No subestime la importancia del café frío en esta preparación. Al explorar diferentes técnicas e ingredientes, cada uno puede encontrar su receta favorita de café helado.
Finalmente, no olvide innovar integrando elementos como leche o especias según sus deseos. Para más ideas de recetas, descubra el cocktail Le Diplomate que también podría enriquecer su repertorio de bebidas.
