Ingredientes
Receta para 4 personas.
| 🍜 150 g de fideos finos | 🍚 150 g de azúcar |
| 🥛 1/2 litro de leche | 🌿 2 cucharaditas de canela |
Utensilios
| 🍲 Olla | 🍴 Cuchara de madera |
| 🥣 Bol | 📏 Balanza de cocina |
| 🍶 Medidor | 🔥 Horno |
| 🥄 Cucharas medidoras | 🔪 Cuchillo |
Preparación paso a paso
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 3 minutos
Tiempo de reposo: Ninguno
Tiempo total: 13 minutos
PASO 1: En una olla, comienza por llevar 500 ml de leche a ebullición a fuego medio.
PASO 2: Una vez que la leche esté hirviendo, añade 150 g de fideos finos así como 150 g de azúcar.
PASO 3: Mezcla bien todo para que los fideos finos se empapen de leche y azúcar.
PASO 4: Cocina los fideos finos durante 3 minutos, removiendo regularmente para evitar que se peguen.
PASO 5: Retira la olla del fuego, luego deja reposar unos minutos para que la mezcla espese ligeramente.
PASO 6: Sirve los fideos finos tibios o fríos, según tu preferencia.
Los fideos finos caseros representan una alternativa sabrosa y sencilla para alegrar tus comidas. Esta receta destaca ingredientes accesibles que se combinan armoniosamente para ofrecer una textura ligera y aireada. Al utilizar este tipo de pasta, puedes crear varios platos de gran originalidad, ya sea dulces o salados.
A través de esta preparación, es posible explorar numerosas combinaciones de sabores. Puedes, por ejemplo, adornarlos con frutos secos o integrarlos en platos como la tradicional chorba. Para más inspiración, descubre cómo preparar la chorba tunecina que encantará a todos tus comensales.
