En La Fabrik à Pizza, la autenticidad es la estrella. Situada en el molino de Lottinghen, esta nueva pizzería valora los productos locales al preparar pizzas artesanales. Las recetas, cuidadosamente elaboradas, destacan ingredientes frescos y de calidad. Ven a descubrir una amplia variedad de composiciones a base de tomate o crema, para satisfacer todos los gustos. ¡Una cita que no puedes perderte para los amantes de la gastronomía!
¿Cuál es la historia de La Fabrik à Pizza en el molino de Lottinghen?
El molino de Lottinghen, conocido por su tradición artesanal, ahora acoge La Fabrik à Pizza, un nuevo establecimiento que promete devolver el sabor a tus comidas. Es un proyecto que une la historia de la molienda y el amor por la cocina. Originalmente, este molino era un lugar de producción de harina de alta calidad, pero hoy se transforma para convertirse en un lugar donde la pizza está en el centro de atención. La fusión entre tradición y modernidad es el corazón de este establecimiento, que busca seducir al mayor número posible de personas.
Por lo tanto, La Fabrik à Pizza propone un regreso a las raíces, utilizando directamente la harina producida en el molino para sus deliciosas recetas. Las pizzas, preparadas con cuidado, rinden homenaje a los ingredientes locales y resaltan el saber hacer de los artesanos de la región. El concepto se basa en la pasión por la cocina y el respeto por las materias primas. Ideas innovadoras, siempre con el espíritu de autenticidad, permiten reimaginar clásicos de la pizza, mientras se mantienen fieles a las prácticas artesanales.
¿Qué tipos de pizzas se pueden degustar?
Los clientes de La Fabrik à Pizza tendrán un sinfín de opciones ante una oferta rica y variada. Para satisfacer todos los deseos, se encuentran diferentes variantes de pizzas, adaptadas a los gustos de cada uno. Aquí está lo que ofrece el menú:
- Pizzas tradicionales: Recetas clásicas con salsa de tomate o crema fresca;
- Pizzas artesanales: Preparadas con la harina del molino, garantizando una calidad excepcional;
- Pizzas originales: Composiciones audaces que sorprenderán a tu paladar;
- Bocadillos: Opciones prácticas para aquellos que van con prisa;
- Menús para niños: Platos pequeños adaptados para los más jóvenes;
Esta elección permite satisfacer los deseos de cada miembro de la familia, pero también descubrir nuevos sabores en cada visita. La creatividad de los chefs que trabajan en la cocina no tiene límites y muestra su amor por la gastronomía. Los clientes pueden, por lo tanto, esperar combinaciones sorprendentes y salsas caseras que marcan la diferencia.
¿Cómo se desarrolla la experiencia de degustación?
Entrar en La Fabrik à Pizza en el molino de Lottinghen es entrar en un mundo donde la pasión por la pizza se convierte en una experiencia real. Una vez sentado, los clientes son acogidos en un ambiente cálido, que mezcla autenticidad y convivialidad. La fórmula del restaurante invita a saborear cada bocado, mientras se disfruta de un servicio atento.
Cuando eliges tu pizza, cada detalle se cuida. Ya sea para la preparación o la presentación en el plato, el equipo de La Fabrik à Pizza no deja nada al azar. La convivialidad reina en este espacio, donde se fomentan los intercambios entre clientes y cocineros, permitiendo así compartir consejos y la pasión por la cocina italiana. Una serie de pequeños gestos harán que tu visita sea inolvidable y querrás volver.
¿Cuáles son los horarios de apertura de La Fabrik à Pizza?
Cuando la ganas de degustar una buena pizza te invaden, debes saber que La Fabrik à Pizza está abierta seis días a la semana, facilitando así el acceso a la gastronomía local. Aquí tienes los horarios de apertura:
- Almuerzo: de 11h30 a 13h30;
- Cena: de 18h00 a 22h00;
Estos horarios están diseñados para ofrecer flexibilidad a los clientes, ya sea que deseen compartir una comida amigable en familia o entre amigos, o simplemente satisfacer un pequeño antojo por la noche después de un largo día. La cocina permanece abierta lo suficientemente tarde como para acoger al mayor número de personas, haciendo todo esto más accesible.
¿Por qué elegir La Fabrik à Pizza en el molino de Lottinghen?
Optar por La Fabrik à Pizza significa apoyar un modelo de restauración que valora los productos locales y la artesanía. Al utilizar harina recién molida en el mismo establecimiento, contribuyes a promover el savoir-faire tradicional de la región. Además, cada pizza es una obra de arte culinaria, realizada con esmero para garantizar una experiencia única.
Tener a La Fabrik à Pizza como referencia también significa asegurarse de degustar platos preparados con ingredientes de calidad. Los clientes vienen no solo por el sabor, sino también por el ambiente cálido y auténtico que reina en el molino. Cada visita se convierte así en un momento de compartición en torno a un plato emblemático, reforzando así el vínculo entre la gastronomía y los artesanos locales.

Con la apertura de La Fabrik à Pizza en el molino de Lottinghen, los amantes de la cocina italiana tienen razones para alegrarse. Este nuevo establecimiento pone en valor las pizzas artesanales preparadas en el lugar, ofreciendo recetas elaboradas con cuidado y un saber hacer local. La harina utilizada proviene del molino, garantizando así sabores auténticos y un vínculo directo con el terruño.
Abierto seis días a la semana, La Fabrik à Pizza se presenta como un lugar acogedor donde cada uno puede degustar composiciones a base de tomate o crema, así como bocadillos para los pequeños antojos. Los niños no son olvidados, con opciones diseñadas especialmente para ellos. En cuanto a los horarios, hay horarios de apertura prácticos, de 11h30 a 13h30 para el almuerzo y de 18h00 a 22h00 para la cena, lo que permite buenos reencuentros en torno a una comida.
La Fabrik à Pizza encarna una promesa de calidad y autenticidad, como lo demuestran los compromisos asumidos por Gwen y Olivier, los propietarios. Al visitar el molino de Lottinghen, los visitantes descubrirán una intensa pasión por la pizza, combinada con un delicioso saber hacer artesanal. La convivencia es el orden del día, para la mayor alegría de familias y amigos.