Pot au feu Cookeo: una receta simple y rápida de realizar

Ingredientes

Receta para 4 personas.

🥩 1 kg de carne de res para guisar 🥕 3 zanahorias
🧅 1 cebolla 🥔 4 patatas
🌱 2 puerros (solo la parte blanca) 🍠 2 nabos
🌿 1 ramillete de hierbas 🧄 1 diente de ajo
🧂 Sal 🌶️ Pimienta

Utensilios

🧑‍🍳 Cuchillo 🥣 Cuchara de madera
🔪 Tabla de cortar 🍲 Cookeo
🧄 Prensa-ajo 🧊 Bol mezclador
📏 Regla ⚖️ Balanza de cocina

Preparación paso a paso

Tiempo de cocción total: 1 hora 30 minutos

Tiempo de preparación: 15 minutos

Tiempo de reposo: 0 minutos

Tiempo de cocción: 1 hora 15 minutos

PASO 1: Pela y corta todas las verduras en trozos grandes para facilitar la cocción en el Cookeo.

PASO 2: En la cacerola del Cookeo, vierte 1,2 litros de agua y añade las verduras preparadas.

PASO 3: Añade un ramillete de hierbas, el ajo picado, sal, pimienta y mezcla suavemente.

PASO 4: Incorpora los trozos de carne, como la jarrete de res o el aguja, a la preparación.

PASO 5: Activa el modo de cocción rápida o bajo presión del Cookeo durante 1 hora.

PASO 6: Una vez terminada la cocción, deja reposar unos minutos antes de servir el pot-au-feu bien caliente.

Pot-au-feu en Cookeo es una receta que combina simplicidad y rapidez. En poco tiempo, puedes preparar un plato reconfortante que encantará a toda la familia. El método consiste en reunir ingredientes frescos como zanahorias, nabo, patatas y carne de res, y luego cocinarlos en la cacerola. La adición de un ramillete de hierbas aporta todo el sabor necesario a este plato clásico.

Con el Cookeo, disfrutas de una cocción óptima, permitiendo que los aromas se mezclen armoniosamente. Es una bonita manera de saborear un plato tradicional sin mucha preparación. Una comida acogedora que se comparte, perfecta para calentar los corazones durante las noches frescas.

Deja una respuesta