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Ingredientes
Receta para 4 personas.
 4 huevos |  1 cucharadita de sal |
 100 g de mantequilla |  200 ml de leche |
 250 g de harina |  50 g de azúcar |
 1 sobre de levadura en polvo |  100 g de chocolate negro |
 150 g de frutas frescas a elección |  Para servir, miel o jarabe de arce |
Utensilios
 Ensaladera |  Cuchillo de chef |
 Espátula de madera | Cucharita medidora |
 Sartén antiadherente |  Plato de presentación |
 Bol para servir |  Cucharón |
Preparación paso a paso
Tiempo total de cocción: 30 minutos
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de reposo: 10 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
ETAPA 1: En un gran bol, mezclar los ingredientes secos como la harina, el azúcar, y la levadura en polvo.
ETAPA 2: En otro recipiente, batir los huevos con la leche y la mantequilla derretida hasta obtener una mezcla suave.
ETAPA 3: Incorporar la mezcla líquida a los ingredientes secos, removiendo suavemente para evitar grumos.
ETAPA 4: Dejar reposar la masa durante aproximadamente 10 minutos para que se vuelva más aireada y ligera.
ETAPA 5: Precalentar una máquina de hacer waffles y verter una porción de masa asegurándose de extenderla uniformemente.
ETAPA 6: Cerrar la máquina de waffles y cocinar según las instrucciones del aparato hasta obtener un bonito color dorado.
ETAPA 7: Retirar los waffles, decorarlos con chocolate blanco y frambuesas frescas antes de servir.
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