Receta de carne de res con cebollas fácil y rápida de preparar

Ingredientes

Receta para 4 personas.

🍖 400 a 600 g de filete de res 🧅 3 cebollas amarillas
🥢 2 cucharadas de salsa de soja 🧄 Opcional: ajo y jengibre para la marinada

Utensilios

🍳 Sartén o wok 🔪 Cuchillo de chef
🥄 Cuchara de madera 🧴 Aceite de cocción
🔄 Tabla de cortar 📏 Regla o medidor
🍽 Plato para servir 💧 Vaso de agua (para la cocción)

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo de cocción: 15 minutos

Tiempo de reposo: Ninguno

Tiempo de cocción total: 25 minutos

PASO 1:
Corta la carne en finas láminas para una cocción rápida y uniforme, asegurando así una textura tierna.

PASO 2:
Pela las cebollas sin cortarlas por la mitad, luego córtalas en rodajas para obtener hermosos círculos que combinarán perfectamente con la carne.

PASO 3:
En una sartén, calienta un poco de aceite y añade las cebollas para cocinarlas durante 5 minutos, hasta que estén doradas.

PASO 4:
Luego, incorpora la carne en la sartén, mezcla bien con las cebollas y deja cocinar hasta que esté bien dorada.

PASO 5:
Añade salsa de soja para realzar los sabores, y deja cocinar a fuego lento unos minutos para cubrir bien la carne.

La receta de carne con cebolla es una excelente opción para quienes buscan un plato simple y rápido de preparar. Con solo unos ingredientes básicos como carne tierna y cebollas, puedes crear una comida sabrosa en poco tiempo. Cocinar las cebollas hasta que estén ligeramente doradas añade una hermosa profundidad de sabor que se combina maravillosamente con la carne.

Ya sea para una comida entre semana o para recibir a amigos, este plato ofrece una experiencia culinaria que deleitará las papilas. No dudes en servir este salmón de carne con arroz aromático o verduras salteadas para un resultado aún más sabroso y equilibrado.

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