Receta de crema de pistacho fácil de realizar en casa

Ingredientes

Receta para 4 personas.

🍃 250 g de pistachos crudos sin sal (preferiblemente pelados) 🍬 30 g de azúcar
🍈 2 gotas de extracto de almendra amarga 🧴 25 g de aceite de maní (o cualquier aceite neutro)

Utensilios

🍶 Medidor 🥄 Cuchara de madera
🍳 Olla 🔪 Cuchillo
🍵 Bol mezclador 📏 Espátula
🧪 Mezclador 🔒 Bolsa hermética

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación : 10 minutos

Tiempo de cocción : 5 minutos

Tiempo de reposo : 1 hora

Tiempo total : 1 hora 15 minutos

PASO 1 :
Comienza reuniendo todos los ingredientes necesarios para hacer tu crema de pistacho. Asegúrate de que estén frescos.

PASO 2 :
Mezcla 30 g de azúcar con 250 g de pistachos crudos en un mezclador hasta obtener un polvo fino con una textura homogénea.

PASO 3 :
Agrega dos gotas de extracto de almendra amarga y 25 g de aceite de maní para obtener una pasta suave y cremosa.

PASO 4 :
Transfiere tu pasta a un frasco hermético y deja reposar en el refrigerador durante al menos una hora para que se endurezca la textura.

PASO 5 :
Usa tu crema de pistacho en tus postres o pasteles favoritos, o simplemente disfrútala con una cuchara.

Realizar una crema de pistacho en casa está al alcance de todos. En unos pocos pasos simples, puedes crear una mezcla sabrosa a base de pistachos y aromas que realzarán tus postres. Además de ser fácil de preparar, esta crema será un gran aliado para tus pasteles, tus tartas e incluso tus salsas dulces.

Utilizar ingredientes de calidad, como pistachos pelados y un toque de extracto de almendra, permitirá realzar el sabor de tu crema. Empaquétala cuidadosamente y guárdala en un frasco hermético para preservar su frescura y sabor. Cocinar puede convertirse en un verdadero momento de placer y creatividad en tu cocina.

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