Receta de ensalada fresca: una preparación simple y saludable

Ingredientes

Receta para 4 personas.

🍅 Tomates cherry – 200 g 🥬 Mesclun – 150 g
🥑 Aguacate – 1 🧅 Cebolla roja – 1
🎃 Pepino – 1 🍋 Jugo de limón – 2 c. a sopa
🧂 Sal – al gusto 🌱 Pimiento de Espelette – al gusto
🫒 Aceite de oliva – 3 c. a sopa 🥜 Nueces – 50 g (opcional)

Utensilios

🍴 Cuchillo 🥗 Ensaladera
🔪 Tabla de cortar 🧂 Cucharón medidor
🍋 Exprimidor de cítricos 🥄 Cucharón de madera
👩‍🍳 Pelador 🌿 Tijeras de cocina
@lucas.humoriste

La fameuse scène de la farine dans le saladier, jmen remets toujours pas 😭😂 #lamourestdanslepré #sketch #maman #humour

♬ son original – Lucas Humoriste

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación : 15 minutos

Tiempo de cocción : 10 minutos

Tiempo de reposo : 0 minutos

Tiempo total de cocción : 25 minutos

PASO 1 :
Precalienta tu horno a 200°C para preparar la cocción de las verduras.

PASO 2 :
En un bol, mezcla tus verduras favoritas con aceite de oliva, jarabe de arce, sal y pimienta.

PASO 3 :
Distribuye la mezcla en un recipiente apto para horno, asegurándote de esparcirlas bien para una cocción uniforme.

PASO 4 :
Hornea el plato y deja cocinar durante unos 10 minutos, hasta que las verduras estén tiernas.

PASO 5 :
Mientras tanto, prepara una mezcla de ensalada con hojas frescas de tu elección para un buen equilibrio.

PASO 6 :
Una vez que las verduras estén cocidas, déjalas enfriar un momento antes de agregarlas a la ensalada.

PASO 7 :
Mezcla suavemente las verduras asadas con la ensalada verde y sirve inmediatamente para disfrutar de la frescura.

Al elegir una receta de ensalada fresca, optamos por una preparación simple y sana que responde a las necesidades de quienes buscan un plato ligero y nutritivo. La integración de verduras de temporada y proteínas ligeras no solo satisface el paladar, sino que también contribuye a una alimentación equilibrada.

Las ensaladas compuestas también ofrecen la posibilidad de reducir los desperdicios alimentarios utilizando los restos de verduras y cereales. Variando los ingredientes y los aderezos, se pueden crear combinaciones sabrosas sin esfuerzo, mientras se mantiene la atención a la salud.

Opta por estos platos modernos y refrescantes que aportan color y bienestar a tu mesa mientras garantizan un presupuesto razonable para tu cocina.

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