Receta de farfalle: un plato de pasta simple y rápido

Ingredientes

Receta para 4 personas.

🍝 500 g de farfalle 🧀 60 g de parmesano
🧄 2 c. a sopa de aceite de oliva 🥒 300 g de crema fresca
🌱 1/2 c. a sopa de perejil picado 🍅 90 g de tomates secos
🌶️ 2 c. a sopa de piñones 🍳 Sal y pimienta al gusto

Utensilios

🍲 Olla 🧊 Colador
🍴 Cuchara de madera 🔪 Cuchillo
🥄 Cucharón 📏 Vaso medidor
🧑‍🍳 Espátula 🧂 Ensaladeras

Preparación paso a paso

Tiempo total: 20 minutos

Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo de cocción: 10 minutos

PASO 1: Hierva una olla grande de agua salada para cocinar los farfalle.

PASO 2: Agregue los farfalle al agua hirviendo y cocine según las instrucciones del paquete.

PASO 3: Mientras tanto, prepare la salsa de su elección en una sartén a fuego medio.

PASO 4: Escurra los farfalle una vez cocidos y reserve un poco del agua de cocción.

PASO 5: Incorpore los farfalle a la salsa y mezcle bien para cubrir todo.

PASO 6: Si la salsa está demasiado espesa, agregue un poco del agua de cocción reservada.

PASO 7: Sirva los farfalle calientes, acompañados de queso o hierbas de su elección.

Los farfalle, con su forma original de mariposa, son una excelente opción para comidas rápidas. Ya sea con una salsa de tomate o acompañadas de verduras asadas, estas pastas se prestan a una multitud de recetas. Puede combinarlas con platos de carne, como el osso-buco, o integrarlas en ensaladas refrescantes. Por ejemplo, una ensalada de apio y tomate es una opción ideal para los días calurosos.

Para variar los placeres, también considere recetas simples como los farfalle con tomates secos o los farfalle con parmesano y perejil, que encantarán a sus seres queridos en cada bocado. La rapidez de preparación de estos platos los convierte en aliados valiosos para el día a día.

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