Ingredientes
Receta para 4 personas.
 150 g de harina |
 75 g de mantequilla |
 1 huevo |
 75 g de azúcar |
 1 pizca de sal |
 1 sobre de azúcar vainillado (opcional) |
Utensilios
 Bol |
 Cuchara de madera |
 Balanza de cocina |
 Knife |
| Bol para huevos |
 Film alimentario |
 Rodillo |
 Papel pergamino |
 Cortadores (opcionales) |
 Placa de hornear |
Preparación paso a paso
Tiempo total: 25 minutos
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de reposo: 0 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
PASO 1: Comienza mezclando en un bol la harina, el azúcar y una pizca de sal.
PASO 2: Luego añade la mantequilla a temperatura ambiente y amasa con los dedos hasta obtener una consistencia arenosa.
PASO 3: Incorpora el huevo a la mezcla y amasa bien para formar una masa homogénea.
PASO 4: Extiende la masa sobre una superficie enharinada o entre dos hojas de papel pergamino para trabajar mejor.
PASO 5: Corta tus galletas con un cortador y colócalas en una bandeja cubierta de papel de hornear.
PASO 6: Hornea las galletas en un horno precalentado a 180°C y deja cocer durante aproximadamente 10 minutos.
Preparar galletas caseras resulta ser una actividad accesible para todos. En solo 30 minutos, puedes hacer una hornada de pequeñas galletas que encantarán a tu familia. El proceso es simple: solo necesitas mezclar ingredientes básicos como mantequilla, azúcar y harina. Esta receta permite unir lo útil a lo agradable al reunir a tus seres queridos en un momento convivencial.
Para cortar la masa, trucos como el uso de papel pergamino facilitan enormemente la tarea. ¿Por qué no acompañar tus galletas con un buen café o un té, haciendo así que este momento sea aún más agradable? ¡Atrévete a preparar estas pequeñas galletas que también pueden ser un gran regalo! Cocinar se convierte así en un placer compartido.
