Ingredientes
Receta para 4 personas.
Utensilios
Preparación paso a paso
Tiempo total de cocción: 30 minutos
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de reposo: 1 hora
Tiempo de cocción: 30 minutos
PASO 1: Comienza cocinando las papas al vapor, con la piel, durante aproximadamente 30 minutos hasta que estén tiernas.
PASO 2: Mientras se cocinan las papas, hierve los huevos duros durante 10 minutos en agua hirviendo.
PASO 3: Una vez que las papas se hayan enfriado, pélalas y córtalas en trozos de tamaño medio.
PASO 4: Corta el jamón en cubos y los pepinillos en rodajas, luego agrégales a las papas.
PASO 5: Incorpora los tomates cortados en cubos y los huevos duros que también has cortado.
PASO 6: En un bol, mezcla todo suavemente con mayonesa para cubrir bien los ingredientes.
PASO 7: Deja reposar en el refrigerador durante al menos una hora para que los sabores se mezclen.
La ensalada piamontesa tradicional se distingue por su simplicidad y su carácter reconfortante. Compuesta de papas, jamón, huevos duros, pepinillos y tomates, ofrece un equilibrio perfecto entre texturas y sabores. La mayonesa casera que la acompaña aporta una cremosidad agradable, haciendo que este plato no solo sea nutritivo, sino también satisfactorio.
Ya sea para una comida veraniega al aire libre o un almuerzo familiar, la ensalada piamontesa se adapta a las ocasiones. La preparación es accesible y requiere poco tiempo, lo que permite disfrutar de un plato casero sin demasiados esfuerzos. Disfruta de este clásico de la cocina francesa que seguramente encantará a tus invitados en cada bocado.