Ingredientes
Receta para 4 personas.
| ☕ 33 cl de leche | 🍬 1 paquete de azúcar vainillado |
| ☕ 15 cl de café San Marco | 🍫 3 cucharadas de chocolate en polvo o cacao |
Utensilios
| ☕ Máquina de espresso | 🥛 Espumador de leche |
| 🧴 Termómetro para chocolate | 🍶 Jarra para leche |
| 📏 Vaso medidor | 🥄 Cucharada |
| 🍴 Cucharita | 🥄 Batidor |
Preparación paso a paso
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Tiempo de reposo: Ninguno
Tiempo total: 15 minutos
Ingredientes:
- 33 cl de leche
- 15 cl de café espresso
- 1 paquete de azúcar vainillado
- 3 cucharadas de chocolate en polvo o cacao (opcional)
Pasos:
PASO 1: Comience calentando la leche en una cacerola a fuego bajo sin hervir.
PASO 2: Use un espumador de leche para crear una espuma ligera y cremosa, ideal para la mezcla.
PASO 3: Prepare su espresso dejándolo caer en una taza, luego reserve.
PASO 4: En un gran vaso, vierta primero la leche caliente, seguida de la espuma de leche encima.
PASO 5: Añada delicadamente el espresso en el centro de la espuma, creando así una hermosa estratificación.
PASO 6: Si lo desea, espolvoree con chocolate o cacao para un toque gourmet.
PASO 7: Sirva su latte macchiato inmediatamente y disfrute de esta deliciosa bebida italiana.
La receta del latte macchiato se ha convertido en un elemento básico de la cultura del café italiano. Su composición, que mezcla una leche caliente cremosa y un espresso intenso, ofrece una experiencia sensorial rica. Los amantes del café aprecian especialmente su equilibrio entre la dulzura de la leche y la robustez del café. Preparar un latte macchiato en casa es accesible, lo que permite disfrutar de esta bebida emblemática a cualquier hora del día.
Al añadir toques personales como un paquete de azúcar vainillado o un poco de cacao, cada uno puede personalizar esta receta según sus gustos. Ya sea para calentarse en una fría tarde o para impresionar a los invitados, el latte macchiato se presenta en todas las mesas con elegancia.
