Ingredientes
Receta para 4 personas.
 4 paupiettes de cerdo |
 1 kg de patatas, peladas y cortadas en trozos |
 1 cebolla grande, pelada y picada |
 200 ml de agua |
 150 ml de vino blanco |
 2 cucharadas de aceite de oliva |
Utensilios
 Cookeo |
 Cuchillo |
| Tabla de cortar |
 Plato |
| Cuchara de madera |
 Vaso medidor |
 Espátula |
 Termómetro (opcional) |
Preparación paso a paso
Tiempo de cocción total: 12 minutos
Tiempo de preparación: 2 minutos
Tiempo de reposo: Ninguno
Tiempo de cocción: 10 minutos
PASO 1: Pele y pique una cebolla grande para dar sabor a su preparación.
PASO 2: En el Cookeo, ponga un poco de mantequilla, elija el modo «Dorar» y sofría la cebolla durante 2 minutos.
PASO 3: Agregue las paupiettes de cerdo en el Cookeo y dórelas durante aproximadamente 5 minutos antes de reservarlas.
PASO 4: Con el aceite, saltee las patatas cortadas en trozos, añadiendo la cebolla sofrita.
PASO 5: Incorpore agua y un poco de vino blanco para desglasear, luego mezcle todo bien.
PASO 6: Cierre el Cookeo y inicie una cocción a presión durante 10 minutos para que todos los ingredientes estén bien cocidos.
La receta de paupiette de cerdo en el Cookeo resulta ser una opción accesible para todos aquellos que buscan disfrutar de un plato reconfortante sin pasar horas en la cocina. Gracias a la simplicidad de los pasos, es posible preparar este platillo en un tiempo récord, ideal para una comida en familia o entre amigos.
Al combinar ingredientes como la cebolla, las patatas y el vino blanco, obtendrá un sabor rico y sabroso. El Cookeo permite dorar y guisar rápidamente, preservando así la ternura de la carne. Con esta receta fácil, es posible deleitar a sus comensales sin estrés, mientras disfruta plenamente del momento compartido alrededor de la mesa.
