Ingredientes
Receta para 4 personas.
 200 g de queso rallado (emmental, cheddar o parmesano) |
 500 g de verduras de temporada (calabacines, champiñones o espinacas) |
 3 huevos |
 20 cl de nata |
 Sal y pimienta al gusto |
 Hierbas de Provenza para sazonar |
 30 g de mantequilla para el plato |
 50 g de pan rallado para el crujiente |
Utensilios
| Rallador de queso |
 Plato para gratinar |
 Cuchara de madera |
 Plato |
 Cuchillo de cocina |
 Bol de preparación |
 Guantes de cocina |
 Recipiente hermético |
Preparación paso a paso
Tiempo total: 30 minutos
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
PASO 1: Ralla el queso de tu elección utilizando un rallador tradicional para obtener copos finos y regulares.
PASO 2: Precalienta tu horno a 200°C para preparar la cocción de los platos que contendrán el queso rallado.
PASO 3: Mezcla el queso rallado con hierbas aromáticas y especias para añadir una capa de sabores adicionales.
PASO 4: Reparte uniformemente la mezcla de queso sobre tus platos, ya sean gratinados o verduras.
PASO 5: Hornea según las instrucciones de tu receta, vigilando hasta que el queso esté bien dorado y fundido.
PASO 6: Sirve caliente para que el queso conserve su textura fundente y disfruta de tus platos realzados.
Utilizar queso rallado en tus platos diarios transforma recetas simples en verdaderas fiestas para tus papilas. Ya sea para realzar pasta, verduras o gratinados, aporta un toque cremoso que hace que cada bocado sea irresistible. Recetas como muffins de tocino y queso rallado o gratinado de calabaza hacen brillar este producto de carácter inimitable.
Las diferentes variedades de queso, como el parmesano, el emmental o el cheddar, ofrecen una paleta de sabores por explorar y experimentar. Cada tipo de queso permite crear platos sabrosos que encantarán a todos los comensales. ¡Las posibilidades son infinitas para realzar tus comidas!
