Ingredientes
Receta para 4 personas.
 600 g de filete de salmón |
 4 g de sal |
 30 ml de aceite de oliva |
 Pimienta al gusto |
 4 g de orégano seco |
 150 ml de vino blanco |
Utensilios
 Plato apto para horno |
 Cuchillo de chef |
| Cucharada medidora |
 Espátula |
 Papel de cocina |
 Termómetro de cocina |
 Bol para mezclar |
 Horno |
Preparación paso a paso
Tiempo de cocción total: 25 minutos
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de reposo: Ninguno
Tiempo de cocción: 25 minutos
ETAPA 1: Precaliente su horno a 180°C (termostato 6) para preparar la cocción del salmón.
ETAPA 2: En un plato, coloque los trozos de salmón y rocíelos con un chorrito de aceite de oliva.
ETAPA 3: Agregue un poco de vino blanco sobre los trozos, luego sazone ligeramente con sal y pimienta.
ETAPA 4: Hornee el salmón durante aproximadamente 25 minutos, hasta que esté cocido y tierno.
ETAPA 5: Verifique la cocción; el salmón debe estar bien dorado y desmenuzarse fácilmente con un tenedor.
Preparar un salmón al horno es un método simple y rápido que encanta tanto a los novatos como a los cocineros experimentados. Con ingredientes básicos como el vino blanco, el aceite de oliva, la sal y la pimienta, puede realzar los sabores del salmón mientras asegura una cocción uniforme a 180°C.
Esta receta ofrece una gran flexibilidad para adaptarse a sus deseos: agregar hierbas, especias o incluso salsas como la mostaza miel para más sabor. Cocinar salmón al horno no solo es práctico, sino también una forma de comer saludablemente sin comprometer el placer del paladar.
