Ingredientes
Receta para 4 personas.
 4 trozos de salmón |
 1 limón |
 2 cucharadas de crema fresca |
 Eneldo fresco (opcional) |
 Sal |
 Pimienta |
 1 diente de ajo (opcional) |
Especias al gusto (comino, cúrcuma, etc.) |
Utensilios
 Plato |
Cuchara de madera |
 Cuchillo |
 Bol |
 Sartén |
 Balanza de cocina |
 Espátula |
Exprimidor |
Preparación paso a paso
Tiempo total de cocción: 30 minutos
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de reposo: Ninguno
Tiempo de cocción: 15 minutos
PASO 1: En un bol, exprime un limón para extraer su jugo. Esto aportará frescura a la salsa.
PASO 2: Luego, añade crema fresca al jugo de limón. Mezcla bien para combinar los ingredientes.
PASO 3: Incorpora especias como pimienta y un poco de sal para realzar el sabor de la salsa.
PASO 4: Para un toque herbáceo, añade hierbas frescas como eneldo picado. Esto traerá un aroma agradable.
PASO 5: Mezcla nuevamente todos los ingredientes hasta obtener una salsa homogénea y cremosa, lista para servir.
PASO 6: Vierte la salsa sobre los trozos de salmón cocidos o sírvela aparte para que cada uno se sirva.
Preparar una salsa de salmón es una tarea simple y rápida que puede transformar una comida ordinaria. En solo unos minutos, puedes elaborar una salsa cremosa que realza el sabor del salmón fresco. Con ingredientes comunes como la crema fresca y el limón, esta receta aporta un toque de elegancia a tu plato.
Las variantes de especias que puedes añadir a tu salsa permiten ajustar los sabores según tus preferencias. Ya sea curry, cúrcuma o incluso pimiento de Espelette, cada condimento contribuye a personalizar tu salsa. Opta por ingredientes frescos y sabrosos para un resultado óptimo.
