Receta de samosa de carne fácil y rápida de preparar

Ingredientes

Receta para 4 personas.

🥩 300 g de carne molida de res 🧅 1 cebolla
🥕 1 zanahoria 🧄 1 diente de ajo
🌿 1 cucharadita de comino en polvo 🌶️ 1 cucharadita de pimentón en polvo
🧂 Sal (pizcas al gusto) 🫒 Aceite de oliva (un chorrito)
📄 4 hojas de brick 🥚 2 huevos

Utensilios

🍳 sartén 🥄 Cuchara de madera
🔪 Cuchillo 🧑‍🍳 Tabla de cortar
📏 Vaso medidor 🥚 Bol
📦 Hojas de brick 👩‍🍳 Pinza

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 15 minutos

Tiempo de cocción: 20 minutos

Tiempo de reposo: Ninguno

Tiempo total: 35 minutos

Paso 1: Pica finamente una cebolla y una zanahoria, luego prepara los demás ingredientes necesarios.

Paso 2: En una sartén, añade un chorrito de aceite de oliva y sofríe la cebolla y la zanahoria a fuego medio.

Paso 3: Incorpora 300 g de carne molida de res en la sartén y cocina hasta que esté bien dorada.

Paso 4: Sazona con una cucharadita de comino y una cucharadita de pimentón, luego mezcla bien.

Paso 5: Retira la mezcla del fuego y déjala enfriar ligeramente antes de pasar al siguiente paso.

Paso 6: Toma una hoja de brick, coloca una cuchara de la mezcla en el centro y pliega para formar un triángulo.

Paso 7: Repite este proceso hasta agotar la mezcla y coloca los samoussas en una bandeja para hornear.

Paso 8: Calienta un poco de aceite en una sartén y fríe los samoussas hasta que estén dorados y crujientes.

La receta de samosa de res resulta ser una opción rápida y sencilla para tus aperitivos o comidas. Al combinar ingredientes básicos como carne molida, cebollas y especias, obtienes una preparación sabrosa que encantará a tus invitados. La técnica de cocción por fritura permite lograr una textura crujiente inigualable.

Con algunas hojas de brick y un poco de aceite de oliva, la preparación de los samosas se vuelve accesible incluso para los novatos. Gracias a ajustes simples, cada persona puede personalizar el relleno según sus gustos, haciendo de este plato algo extremadamente adaptable. Así que date el placer de cocinar estas samosas caseras y comparte un momento agradable alrededor de esta receta fácil.

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