Ingredientes
Receta para 4 personas.
 Masa quebrada lista para usar |
 3 huevos frescos |
 500 g de espinacas frescas |
 1 rulo de queso de cabra fresco |
 Un poco de mantequilla |
 30 cl de nata |
Utensilios
 Plato para tarta |
 Batidor |
 Cuchara de madera |
 Cuchillo |
 Bol para mezclar |
 Termómetro de cocina |
 Vaso medidor |
 Plato apto para horno |
Preparación paso a paso
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Tiempo de reposo: 0 minutos
Pasos de preparación:
ETAPA 1: Precalienta tu horno a 180°C para una cocción óptima de la tarta.
ETAPA 2: Extiende la masa quebrada en un molde para tarta y pínchala con un tenedor.
ETAPA 3: Cocina las espinacas al vapor, luego escúrrelas bien para eliminar el exceso de agua.
ETAPA 4: En un bol, bate los huevos con la nata, luego añade sal y pimienta al gusto.
ETAPA 5: Incorpora las espinacas frías y desmenuza el rulo de queso de cabra en la mezcla.
ETAPA 6: Vierte esta mezcla sobre la masa en el molde y extiéndela uniformemente.
ETAPA 7: Hornea la tarta y deja cocinar durante unos 30 minutos, hasta que esté dorada.
ETAPA 8: Deja enfriar unos minutos antes de cortar y servir tu tarta de espinacas y queso de cabra.
La receta de tarta de espinacas y queso de cabra representa una verdadera fusión de sabores, combinando la ligereza de las espinacas y la riqueza del queso de cabra. Este plato es particularmente apreciado por su sabor delicioso y su facilidad de preparación. Gracias a una base ligeramente crujiente y un relleno cremoso, la tarta ofrece una experiencia gustativa que seguramente encantará a tus invitados.
Al elegir ingredientes frescos y de calidad, como espinacas ecológicas y queso de cabra fresco, realizas un plato equilibrado que se adapta a diferentes ocasiones, ya sea para un almuerzo ligero o una cena refinada. Esta tarta se disfruta caliente o tibia, para aportar un toque de calor a tu mesa.
