Ingredientes
Receta para 4 personas.
 4 tomates |
 150 g de queso de cabra |
 2 calabacines |
 100 g de quinoa |
 2 berenjenas |
 1 pimiento rojo |
 2 dientes de ajo |
 1 ramo de albahaca fresca |
 1 cebolla |
 Sal y pimienta al gusto |
 2 cucharadas de aceite de oliva |
 1 cucharadita de hierbas de Provenza |
Utensilios
 Cuchillo de chef |
 Fuente para gratinar |
 Tabla de cortar |
Cucharón medidor |
| Cuchara de madera |
 Sartén |
 Espátula |
Cucharada |
 Colador |
 Bowles mezcladores |
Preparación paso a paso
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de reposo: 0 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Tiempo total de cocción: 30 minutos
PASO 1: Precaliente su horno a 180°C para preparar bien la cocción de sus verduras rellenas.
PASO 2: Vacíe las verduras elegidas como los tomates, calabacines o berenjenas con la ayuda de una cuchara.
PASO 3: Prepare el relleno mezclando su elección de carnes, cereales o verduras picadas en un tazón.
PASO 4: Sazone el relleno con especias, hierbas y un poco de sal y pimienta según su gusto.
PASO 5: Rellene cada verdura vacía con el relleno preparado, presionando bien para que se mantenga.
PASO 6: Coloque las verduras rellenas en una fuente apta para horno, rociando con un chorrito de aceite de oliva.
PASO 7: Hornee el plato y deje cocinar durante aproximadamente 30 minutos, hasta que las verduras estén tiernas.
PASO 8: Sirva caliente, acompañado de una ensalada para una comida completa y equilibrada.
Las recetas de verduras rellenas son una verdadera invitación a explorar sabores variados. Ya sean tomates, calabacines, berenjenas u otras verduras, cada preparación ofrece una oportunidad para combinar ingredientes de manera creativa. Al jugar con rellenos de carne o verduras, es posible satisfacer gustos diversos, haciendo que cada plato sea único.
La mezcla de queso, cereales y hierbas aporta un toque de frescura a cada bocado. Adaptar estas recetas a lo largo de las temporadas permite aprovechar al máximo las verduras frescas del mercado. Al explorar estas ideas, descubrirá tesoros culinarios listos para ser compartidos durante sus comidas en familia o entre amigos.
