Receta fácil de avellanas asadas y azucaradas al horno

Ingredientes

Receta para 4 personas.

🌰 Avellanas peladas – 200 g 🍯 Miel – 3 c. a sopa
💧 Agua – 15 g 🧂 Flor de sal – 1 c. de café
🥄 Azúcar granulada – 45 g 🧈 Mantequilla – 5 g

Utensilios

🍽️ Bol de mezclar 🍯 Cucharada
🔪 Cuchillo 🧄 Tabla de cortar
🔥 Fuente apta para horno ⏲️ Temporizador
📏 Termómetro de cocina 🧊 Espátula de silicona

Preparación paso a paso

Tiempo total: 25 minutos

Tiempo de preparación: 5 minutos

Tiempo de reposo: 0 minutos

Tiempo de cocción: 20 minutos

PASO 1: Precaliente su horno a 180°C para preparar bien la cocción de las avellanas.

PASO 2: Extienda las avellanas sobre una bandeja de horno cubierta con papel sulfurizado para evitar que se adhieran.

PASO 3: En un bol pequeño, mezcle la miel y la flor de sal para cubrir las avellanas después de la cocción.

PASO 4: Hornee la bandeja y cocine las avellanas durante aproximadamente 15-20 minutos hasta que estén doradas.

PASO 5: Revíselas regularmente para que no se quemen, esto mejora su textura y sabor.

PASO 6: Una vez que las avellanas estén doradas, sáquelas del horno y déjelas enfriar un poco antes de revestirlas con la mezcla de miel.

PASO 7: Mezcle bien para que todas las avellanas estén bien cubiertas, luego déjelas enfriar completamente antes de disfrutarlas.

La receta de avellanas asadas y dulces al horno es un verdadero juego de niños, ideal para aquellos que desean preparar un refrigerio simple y sabroso. En unos pocos pasos fáciles, puede transformar avellanas ordinarias en un irresistible manjar. La adición de azúcar y miel ayuda a crear una textura caramelizada que deleitará el paladar.

Ya sea como aperitivo o como una merienda para disfrutar frente a una buena película, estas avellanas aportan un toque de crujiente y dulzura. La receta se adapta a todos los gustos, donde la mezcla de flor de sal aporta una sutil nota salada que equilibra el azúcar. No se pierda esta pequeña maravilla que seguramente impresionará a sus invitados.

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