Receta fácil de diots de Savoie para preparar en casa

Ingredientes

Receta para 4 personas.

🍖 6 a 8 diots de Savoie (naturales y/o ahumados) 🍷 30 cl de vino blanco
🧅 2 cebollas 🌿 1 ramo de hierbas
🧂 Sal (al gusto) 🌶️ Pimienta (al gusto)
🍽️ Un poco de mantequilla (para la cocción)

Utensilios

🍳 Una olla 🔪 Un cuchillo
🧈 Una espátula 🥄 Una cuchara de madera
🍷 Un vaso medidor 🧂 Un molinillo de pimienta
🌿 Un ramo de hierbas 🔍 Un plato

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 5 minutos

Tiempo de cocción: 40 minutos

Tiempo total: 45 minutos

Paso 1: En una olla, derrita un poco de mantequilla y dore los diots.

Paso 2: Una vez dorados, retira los diots de la olla y resérvalos.

Paso 3: En la misma olla, añade las cebollas picadas y sofríelas hasta que estén translúcidas.

Paso 4: Luego, añade un ramo de hierbas a las cebollas, salpimienta al gusto.

Paso 5: Vuelve a poner los diots en la olla y vierte cuidadosamente el vino blanco por encima, evitando que se sobrepase el nivel de los diots.

Paso 6: Cubre la olla y deja hervir a fuego bajo durante aproximadamente 40 minutos.

Preparar diots de Savoie en casa es una experiencia tanto simple como placentera. Con una receta fácil de seguir, puedes deleitar a tus invitados con este plato tradicional de los Alpes. En solo 5 minutos de preparación y 40 minutos de cocción, obtienes una especialidad saboyana sabrosa que resalta ingredientes auténticos.

La cocción de los diots en vino blanco permite revelar ricos aromas y crear un plato reconfortante apreciado por todos. Los pasos son accesibles, haciendo de esta receta la ideal incluso para aquellos que no tienen mucha experiencia en la cocina. Además, este método de cocción resalta los sabores de la charcutería saboyana.

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