Ingredientes
Receta para 4 personas.
 8 tazas de rúcula |
 1/2 taza de aceite de oliva |
 1 cdta de miel vegana |
 1/4 taza de vinagre balsámico |
 1 cdta de mostaza de Dijon |
sal |
| pimienta |
Utensilios
| Ensaladera |
 Batidor |
 Cuchillo |
 Jarra |
| Cucharita medidora |
 Secadora de ensaldas |
 Tabla de cortar |
 Plato de servir |
Preparación paso a paso
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de reposo: Ninguno
Tiempo de cocción: Ninguno
Tiempo total: 10 minutos
PASO 1: Comience por lavar cuidadosamente la rúcula bajo un chorro de agua fría para eliminar cualquier impureza.
PASO 2: En un bol, agregue la rúcula fresca para preparar la base de su ensalada.
PASO 3: En un tazón, mezcle el aceite de oliva, el vinagre balsámico, la mostaza y la miel para preparar el aderezo.
PASO 4: Aderece el aderezo con sal y pimienta al gusto, batiendo la mezcla hasta que esté homogénea.
PASO 5: Vierta el aderezo sobre la rúcula y mezcle suavemente para cubrir bien las hojas.
PASO 6: Sirva la ensalada de inmediato para disfrutar de la frescura de los ingredientes y del sabor delicioso del aderezo.
Preparar una ensalada de rúcula con un aderezo casero es una excelente manera de introducir sabores frescos en su plato. Al usar ingredientes simples como el aceite de oliva, el vinagre balsámico y un toque de mostaza, crea una salsa sabrosa que realza el sabor de la rúcula. No dude en experimentar con otras verduras o frutas para enriquecer su receta.
Esta ensalada no solo es rápida de realizar, sino que también constituye una opción saludable para las comidas diarias. Ya sea que desee acompañarla con carne o disfrutarla sola, se adapta a todas las ocasiones. Diviértase variando los sabores mientras se mantiene en bases simples y deliciosas.
