Ingredientes
Receta para 4 personas.
| 🍎 1,5 kg de granadas bien rojas | 🍬 1,5 kg de azúcar cristalizado |
Utensilios
| 🍽️ Tabla de cortar | 🍋 Exprimidor de limón |
| 🥣 Ensaladera | ⚖️ Balanza de cocina |
| 🔥 Cacerola | 🔪 Cuchillo |
| 🍶 Botella de vidrio | 🧊 Colador |
Preparación paso a paso
Tiempo de preparación : 20 minutos
Tiempo de cocción : 3 minutos
Tiempo de reposo : 1 hora
Tiempo total : 1 hora y 23 minutos
PASO 1 : Desgrana 1,5 kg de granadas para recuperar todas las semillas necesarias para la preparación del jarabe.
PASO 2 : Exprime las semillas con un exprimidor de limón para obtener el jugo de granada evitando los sedimentos.
PASO 3 : Deja macerar el jugo obtenido con 1,5 kg de azúcar en un recipiente durante toda la noche.
PASO 4 : Después del tiempo de reposo, calienta la mezcla a fuego lento, revolviendo para disolver el azúcar.
PASO 5 : Una vez que el azúcar esté disuelto, cuela el jarabe para eliminar impurezas y residuos de semillas.
PASO 6 : Vierte el jarabe colado en una botella de vidrio esterilizada y conservalo en el refrigerador.
Realizar su propia granadina casera es una excelente manera de saborear una bebida natural y rica en sabores. La simplicidad de la receta permite que cualquiera acceda a un sabor auténtico, muy lejos de los jarabes industriales. Al utilizar granadas frescas y un poco de azúcar, dominarás cada etapa para obtener un resultado sabroso.
Tomar el tiempo para preparar su jarabe también ofrece una bella oportunidad para compartir un momento agradable en familia o con amigos. En unas pocas horas, estarás encantado con la calidad de tu creación. No dudes en incorporarlo en tus cócteles o añadirlo al agua para una bebida refrescante.
