Receta fácil de melocotón de viña: postres y platos dulces

Ingredientes

Receta para 4 personas.

🍑 4 duraznos 🍬 100 g de azúcar
🍳 2 huevos 🧈 50 g de mantequilla
🍞 200 g de harina 🥛 100 ml de leche
🍋 El jugo de un limón 🌿 Unas hojas de menta

Utensilios

🍽️ Plato 🔪 Cuchillo
🥣 Bol 🍰 Molde para pastel
🍳 Sartén 🥄 Cuchara de madera
🔥 Horno 🌡️ Termómetro de cocina

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 15 minutos

Tiempo de reposo: 30 minutos

Tiempo de cocción: 45 minutos

Tiempo total: 1 hora 30 minutos

ETAPA 1: Lave cuidadosamente los duraznos bajo agua clara, luego córtelos por la mitad y quíteles el hueso.

ETAPA 2: En un bol, bata los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa y homogénea.

ETAPA 3: Incorpore las frutas cortadas en la mezcla anterior y añada un poco de harina para enlazarlo todo.

ETAPA 4: Precaliente el horno a 180°C (termostato 6) y unte un molde para tartas para evitar que se pegue.

ETAPA 5: Vierta la mezcla en el molde, asegurándose de distribuir bien los duraznos de manera uniforme.

ETAPA 6: Hornee durante aproximadamente 45 minutos, hasta que la parte superior esté dorada y ligeramente inflada.

ETAPA 7: Deje enfriar unos minutos antes de desmoldar suavemente y servir tibio o a temperatura ambiente.

Las recetas a base de duraznos son un verdadero deleite para el paladar. Ya sea una tarta rústica, un clafoutis o una compota, cada preparación ofrece una experiencia sabrosa que celebra el sabor dulce y jugoso de estas frutas de temporada. Los platos dulces a base de duraznos se adaptan a todos los antojos, desde postres fáciles hasta creaciones más elaboradas.

Utilizando ingredientes simples, cualquiera puede lanzarse a la confección de delicias dulces que encantarán a familiares y amigos. No espere para explorar estas recetas fáciles y compartir momentos de convivencia alrededor de estas suculentas duraznos.

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