Ingredientes
Receta para 4 personas.
 4 pechugas de pollo |
 220 ml de agua |
 1 c. a sopa de miel |
 50 g de azúcar moreno |
 60 ml de salsa de soja |
 1 diente de ajo |
 1 pizca pequeña de sal |
 1 pequeño trozo de jengibre (opcional) |
Utensilios
 Sartén antiadherente |
 Cuchillo de cocina |
| Cucharón de madera |
 Tazón para la marinada |
 Termómetro de cocina (opcional) |
 Plato para servir |
 Recipiente para conservar las sobras (opcional) |
 Colador (si es necesario) |
Preparación paso a paso
Tiempo de cocción total: 25 minutos
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de reposo: 0 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
PASO 1: Corte las pechugas de pollo en trozos para una cocción uniforme y más rápida.
PASO 2: En un tazón, mezcle el agua, el azúcar moreno, la salsa de soja, la miel y el diente de ajo machacado.
PASO 3: Agregue los trozos de pollo a la marinada y deje marinar durante unos minutos para que absorban bien los sabores.
PASO 4: Caliente una sartén a fuego medio y agregue el pollo con la marinada a la sartén caliente.
PASO 5: Cocine el pollo durante aproximadamente 10 a 15 minutos, dándole la vuelta para que esté bien dorado.
PASO 6: Cuando el pollo esté cocido, sírvalo caliente acompañado de arroz o verduras salteadas para una comida completa.
La receta de pollo teriyaki se distingue por su preparación simple y rápida, lo que la convierte en un plato accesible para todos. En solo 10 minutos de preparación y 15 minutos de cocción, puede disfrutar de una comida sabrosa que deleitará a sus invitados. Los ingredientes básicos, como la pechuga de pollo y la salsa de soja, son fáciles de encontrar y a menudo ya están presentes en su cocina.
Además, la marinada aporta un toque de exotismo a su mesa, siendo adaptable según sus gustos. No dude en acompañar este plato con arroz al vapor o verduras salteadas para una comida equilibrada y colorida. Gracias a esta receta fácil, descubrirá una forma agradable de variar sus comidas con toda simplicidad.
