Ingredientes
Receta para 4 personas.
| 🍗 4 pechugas de pollo | 🌊 220 ml de agua |
| 🍯 1 c. a sopa de miel | 🥄 50 g de azúcar moreno |
| 🥢 60 ml de salsa de soja | 🧄 1 diente de ajo |
| 🧂 1 pizca pequeña de sal | 🌱 1 pequeño trozo de jengibre (opcional) |
Utensilios
| 🍳 Sartén antiadherente | 🔪 Cuchillo de cocina |
| 🥄 Cucharón de madera | 🥣 Tazón para la marinada |
| 🌡️ Termómetro de cocina (opcional) | 🍽️ Plato para servir |
| 🥡 Recipiente para conservar las sobras (opcional) | 🔄 Colador (si es necesario) |
Preparación paso a paso
Tiempo de cocción total: 25 minutos
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de reposo: 0 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
PASO 1: Corte las pechugas de pollo en trozos para una cocción uniforme y más rápida.
PASO 2: En un tazón, mezcle el agua, el azúcar moreno, la salsa de soja, la miel y el diente de ajo machacado.
PASO 3: Agregue los trozos de pollo a la marinada y deje marinar durante unos minutos para que absorban bien los sabores.
PASO 4: Caliente una sartén a fuego medio y agregue el pollo con la marinada a la sartén caliente.
PASO 5: Cocine el pollo durante aproximadamente 10 a 15 minutos, dándole la vuelta para que esté bien dorado.
PASO 6: Cuando el pollo esté cocido, sírvalo caliente acompañado de arroz o verduras salteadas para una comida completa.
La receta de pollo teriyaki se distingue por su preparación simple y rápida, lo que la convierte en un plato accesible para todos. En solo 10 minutos de preparación y 15 minutos de cocción, puede disfrutar de una comida sabrosa que deleitará a sus invitados. Los ingredientes básicos, como la pechuga de pollo y la salsa de soja, son fáciles de encontrar y a menudo ya están presentes en su cocina.
Además, la marinada aporta un toque de exotismo a su mesa, siendo adaptable según sus gustos. No dude en acompañar este plato con arroz al vapor o verduras salteadas para una comida equilibrada y colorida. Gracias a esta receta fácil, descubrirá una forma agradable de variar sus comidas con toda simplicidad.
