Receta de carbonada: plato tradicional a base de carne
https://www.youtube.com/watch?v=jDtfmhIVdJs Ingredientes Receta para 4 personas. 1 kg de carne de res magra para guisar (chuchón, asado, lomo)
3 cebollas
250 g de tocino ahumado
4 rebanadas de pan de especias sin corteza
30 g de mantequilla
1 c. a s. de azúcar moreno
50 cl de cerveza oscura
1 c. a…