https://www.youtube.com/watch?v=6D4lIVSdPrA Ingredientes Receta para 4 personas 🍗 400 g de pollo (muslos o pechugas) 🍚 250 ml de salsa de soja 🧄 2 dientes de ajo (machacados) 🍯 2 cucharadas de miel 🌶️ 1 cucharadita de jengibre fresco (rallado) 🌿 Brochetas de madera 🧂 Sal (al gusto) 🧂 Pimienta (al gusto) Utensilios 🍢 Brochetas de madera 🔪 Cuchillo de chef…
https://www.youtube.com/watch?v=V8ThKfdiZjI Ingredientes Receta para 4 personas. 🍣 600 g de lomo de atún fresco 🍋 3 limones verdes 🥢 10 cl de salsa de soja 🌿 10 cl de jugo de limón verde 🌾 8 cl de aceite de sésamo 🧄 10 g de jengibre picado 🌰 50 g de sésamo tostado 🍶 2 cucharadas de mirin (o vino de…
La tradición japonesa para una calidad inigualable Japón es conocido en todo el mundo por su artesanía y su pasión por la perfección. Esta tradición centenaria se encuentra en muchos campos, especialmente en la cocina. Los cuchillos japoneses, como los célebres cuchillos Miyabi, son el perfecto ejemplo de esta excelencia y de esta constante búsqueda de calidad inigualable. Un legado…
Las características de los cuchillos Kasumi Los cuchillos Kasumi son reconocidos por su calidad excepcional y su increíble filo. Fabricados en Japón según técnicas ancestrales de forja, estos cuchillos combinan tradición e innovación para ofrecer un rendimiento de corte inigualable. En este artículo, revisaremos las principales características que hacen de los cuchillos Kasumi herramientas excepcionales para todos los aficionados a…
