https://www.youtube.com/watch?v=Wojw6HSsi1A Ingredientes Receta para 4 personas. 🍽️ 250 ml de agua 🧂 1 pizca de sal 🧈 50 g de mantequilla 🌾 175 g de harina tipo 55 (aproximadamente 1 taza 1/4) 🥚 3 huevos 🐟 (opcional) 250 a 300 g de pescado Utensilios 🍳 Cacerola 🥄 Cuchara de madera 🥣 Ensaladera 🍽️ Plato ⚖️ Balanzas de cocina 🔪 Cuchillo…
https://www.youtube.com/watch?v=YARMjHdLS7s Ingredientes Receta para 4 personas. 🥜 Almendras laminadas - 100 g 🍗 Pollo - 400 g 🌿 Perejil fresco - 2 cucharadas 🧄 Ajo - 2 dientes 🌶️ Pimiento dulce - 1 cucharadita 🍚 Arroz (o quinoa) - 200 g 💧 Aceite de oliva - 3 cucharadas 🧂 Sal y pimienta - al gusto Utensilios 🥄 Cuchara de madera…
https://www.youtube.com/watch?v=2s28sVKF3qs Ingredientes Receta para 4 personas. 🦆 1 hígado graso crudo entero de pato (500 a 580 g) 🧂 4,8 g de sal fina (es decir, 1 cucharadita colmada) 🌶️ Pimienta (al gusto) 🍷 Vino dulce (como blanco o oporto, según tus preferencias) Utensilios 🧑🍳 Terrina de porcelana 🔪 Cuchillo 🌊 Plato hondo 🧂 Cucharita 🌡️ Termómetro de cocina 🥄…
https://www.youtube.com/watch?v=rx9OF0xrM5k Ingredientes Receta para 4 personas. 🍮 Crema catalana (4 porciones) 🍬 Azúcar (60 g) 🥛 Crema líquida (500 ml) 🍳 Yemas de huevo (4) 🥄 Extracto de vainilla (1 cucharadita) 🍽️ Frutas de temporada (para decorar) 🌶️ Pimientos (para dorar la parte superior) 🥩 Carne (para caramelizar, según tu elección) Utensilios 🔥 Soplete de cocina 🥄 Cucharada 🥣 Bol…
