https://www.youtube.com/watch?v=4kEFkliOjhA Ingredientes Receta para 4 personas. 
680 g de carne de res de Kobe (o de lomo) 
140 g de setas shiitake, lavadas y en rodajas 
Sal fina para sazonar 
Aceite de sésamo para la terminación 
Yuzu Ponzu para la marinada 
Puré de patatas con trufa como guarnición 
Crema de zanahoria con jengibre…
https://www.youtube.com/watch?v=KHvZ8tiDk5s Ingredientes Receta para 4 personas. 
Tomates Roma - 400 g Papas de pulpa firme (cocidas con piel) - 600 g 
Huevos duros - 3 
Gros pepinillos - 8 Jamon (cortado en cubos) - 200 g 
Mayonesa - 3 c. a s. Utensilios Pelador de verduras 
Plato hondo 
Cuchillo de cocina…
https://www.youtube.com/watch?v=Gep09sFS6qU Ingredientes Receta para 4 personas. 
Champán brut - 16 cl Jugo de limón amarillo exprimido - 2 cl 
Triple sec (Cointreau) - 4 cl 
Jarabe de azúcar de caña - 2 cl 
Fresas - según tus preferencias Utensilios 
Gran bol 
Invasor Botella de champán Exprimidor de cítricos Cuchara de…
https://www.youtube.com/watch?v=NFmPWDZ1Q_8 Ingredientes Receta para 4 personas. 
4 salchichas de Toulouse 3 tomates (idealmente del jardín) 8 ramitas de romero fresco 2 cucharaditas de especias indias 
Mantequilla (para la cocción) Utensilios 
Cuchillo de chef 
Parrilla o asador Cuchara de madera Recipiente para marinada 
Tabla de cortar Pinza para dar vuelta…
https://www.youtube.com/watch?v=kacZNjV8tqI Ingredientes Receta para 4 personas. 
30 g de harina de arroz 
650 g de harina de trigo 
20 g de harina de soja 
500 ml de agua 
3 g de levadura seca 
10 g de aceite de oliva virgen extra 10 g de sal 300 g de salsa de tomate 
…
https://www.youtube.com/watch?v=jMCwB8POMA8 Ingredientes Receta para 4 personas. 1 trozo de paletilla de res (aproximadamente 1,3 kg) 
3 dientes de ajo (picados) 
2 cebollas (en rodajas) 4 zanahorias (cortadas en rodajas) 
1 vaso de vino tinto 
1,5 L de caldo de pollo Hierbas de Provenza (al gusto) Sal y pimienta (al gusto) Aceite…
https://www.youtube.com/watch?v=2Vu-rWi4m-A Ingredientes Receta para 4 personas. 500 g de leche de vaca 
250 ml de crema espesa 1 cucharadita de sal 2 cucharadas de leche en polvo 
1 cucharada de vinagre blanco Unas hojas de albahaca fresca 
Un chorro de aceite de oliva virgen extra Utensilios 
Bol para mezclar Cuchara de…
https://www.youtube.com/watch?v=JFlL-jVAxTg Ingredientes Receta para 4 personas. 200g de mantequilla con sal para la mantequilla de hierbas 4 contramuslos de res Filière Qualité Carrefour Mantequilla sin sal o con sal para las cocciones Hierbas frescas (perejil, estragón, etc.) 8 patatas para cocción al horno 2 dientes de ajo 1 cebolla (grande) 2 naranjas…
https://www.youtube.com/watch?v=4Q7zF2GR-FM Ingredientes Receta para 4 personas. Masas de choux: 4 huevos 250 ml de agua 100 g de mantequilla 200 g de harina 20 g de azúcar 0,5 cucharaditas de sal 100 g de azúcar en polvo (para el caramelo) 
20 cl de nata muy fría Vainilla (para la crema…
https://www.youtube.com/watch?v=kfRj1vm2dlE Ingredientes Receta para 4 personas. 2 pechugas de pato Sal (al gusto) 
Pimienta (al gusto) 1 cucharada de miel (opcional) 
Hierbas de Provenza (al gusto) Acompañamiento a elección (patatas, verduras...) Utensilios Plato apto para horno Cuchillo bien afilado Sal Pimienta Horno 
Temporizador 
Guantes de cocina 
…
https://www.youtube.com/watch?v=9Pkk7G0CMY4 Ingredientes Receta para 4 personas. 
1 grande o 2 pequeñas berenjenas Sal (al gusto) 5 cl de aceite de oliva 
Pimienta (al gusto) 1 c. de sopa de hierbas de Provenza 2 dientes de ajo (opcional) 100 g de parmesano (opcional) Utensilios Plato apto para horno Cuchillo de cocina 
…
https://www.youtube.com/watch?v=1Lw6V_gdMXg Ingredientes Receta para 4 personas. 500 g de harina de trigo tipo 65 bio 350 g de agua fría 7 g de levadura fresca de panadero 8 g de sal Utensilios Bol de mezcla 
Robot multifunción 
Termómetro Regla de pastelero 
Cuchillo de panadero Film alimentario Colador Rejilla…
https://www.youtube.com/watch?v=qSSNy7hacbU Ingredientes Receta para 4 personas. Leche de vaca pasteurizada - 2 litros Sal - 40 g 
Fermentos lácticos - 1 sobre Ácido cítrico - 2 g Rennet (cuajo) - según las indicaciones del paquete Humo - al gusto (para la versión ahumada) Utensilios Bol de acero inoxidable Cuchillo para queso …
https://www.youtube.com/watch?v=xMZ_PjEZGnk Ingredientes Receta para 4 personas. 500 g de lomo de cerdo 2 huevos 1/2 litro de leche 1 trufa (opcional) 2 cebollas 1 bol de miga de pan duro 1 bouquet garni 14 g de sal 2 zanahorias 1 rama de apio 1 puerro 3 clavos de…
Las crepes revueltas han conquistado los corazones de los internautas con su aspecto lúdico y su preparación original. Este fenómeno viral se ha difundido ampliamente en las redes sociales, especialmente en TikTok, donde millones de vistas dan testimonio del entusiasmo generado. ¿Quién habría creído que una simple receta de crepes podía transformarse en un festín para devorar con cuchara? Con…
https://www.youtube.com/watch?v=t06TC3G5hZ4 Ingredientes Receta para 4 personas. 4 escalopes de ternera 2 huevos 100 g de harina 150 g de pan rallado Sal Pimienta 1 diente de ajo (opcional) 50 g de mantequilla 
Perejil picado (opcional) Utensilios Plato para la harina Cuchara sopera Bowl para los huevos batidos …
Los beneficios de la mirabella Los beneficios de la mirabella La mirabella es una deliciosa fruta carnosa y dulce, originaria de la región de Lorena en Francia. Se aprecia por su sabor refinado y su pulpa jugosa, pero ¿sabías que también es beneficiosa para la salud? En este artículo, vamos a descubrir los numerosos beneficios nutricionales de la mirabella y…
Ingredientes necesarios Ingredientes Necesarios Si estás listo para preparar una deliciosa receta, es esencial conocer los ingredientes necesarios. Estos elementos son la base de tu plato y determinan su sabor y gusto. Ya seas un chef experimentado o un principiante apasionado, aquí tienes una guía completa de los ingredientes necesarios para realizar la receta perfecta. Ingredientes de Base Antes de…
Preparación de los ingredientes La preparación de los ingredientes es un paso esencial en la cocina, a menudo pasado por alto pero, sin embargo, crucial. Antes de comenzar una receta, es importante preparar los ingredientes para optimizar el tiempo de cocción y obtener un plato suculento. En este artículo, le daremos consejos y trucos para preparar bien sus ingredientes y…
https://www.youtube.com/watch?v=3uhtVWbvQ_A La receta de pollo con morillas al estilo Bocuse es un clásico de la cocina francesa. Fue popularizada por el famoso chef Paul Bocuse, quien era conocido por su pasión por los productos de calidad y su voluntad de resaltarlos. En este artículo, vamos a revelarte todos los secretos para lograr este delicioso plato y impresionar a tus invitados.…
