https://www.youtube.com/watch?v=mfnYC1bDzzo Ingredientes Receta para 4 personas. 
4 muslos de pato 
4 patatas 
2 cebollas 
Tomillo o romero 
1 cubo de caldo 
150 ml de agua 
Sal Pimienta 
Aceite de oliva Utensilios 
Esponja para enjuagar los muslos de pato 
Cuchillo de chef para cortar las cebollas y patatas 
Cuchara…
https://www.youtube.com/watch?v=CHooTkA2Mm0 Ingredientes Receta para 4 personas. 
1 jamón fresco de cerdo 500 g de sal fina 
10 hojas de laurel 500 g de cebolla amarilla 
10 g de pimienta molida 
3 hojas de gelatina Utensilios 
Gran ensaladera Cuchillo de cocina 
Hervidor o gran cacerola 
Termómetro de cocina Cucharón medidor…
https://www.youtube.com/watch?v=avfC6raNnUo Ingredientes Receta para 4 personas 
150 g de pistachos sin sal 
50 g de azúcar glas 
30 g de harina de almendra 35 ml de agua 
2 gotas de extracto de almendra amarga Utensilios 
Batidora o procesador de alimentos Cucharada 
Balanza de cocina 
Cucharitas 
Horno 
Bol Espátula…
https://www.youtube.com/watch?v=GZZpm6QWsW8 Ingredientes Receta para 4 personas. 
Leche (idealmente fresca o condensada) Azúcar Bicarbonato de sodio Una pizca de sal Utensilios Cacerola Cucharón de madera 
Termómetro de cocina 
Botella de leche condensada azucarada 
Temporizador 
Tarro de vidrio hermético 
Recipiente para enfriar Bicarbonato de sodio (opcional) https://www.tiktok.com/@stationsucree/video/7351028625077980449 Preparación paso a…
https://www.youtube.com/watch?v=f_CvEk1r-XM Ingredientes Receta para 4 personas. 
4 pechugas de pollo 1 cucharadita de sal 
2 dientes de ajo picados 
El jugo de un limón 1 cucharada de tomillo fresco 
Pimienta negra al gusto 
2 cucharadas de mantequilla 
300 g de verduras de temporada (a elegir) Utensilios 
Sartén Cuchillo de chef…
https://www.youtube.com/watch?v=HAA0EGHX6AE Ingredientes Receta para 4 personas. 
4 patas de cordero 5 a 6 dientes de ajo 300 g de papas ratte 3 ramas de tomillo 3 ramas de romero 1 cebolla 1 cucharada de miel Sal (al gusto) 
Caldo de verduras (para rociar las patas) 
2 a 3 cucharadas de…
https://www.youtube.com/watch?v=WJ068OCcNKI Ingredientes Receta para 4 personas. 800 g de carrilleras de cerdo 500 g de patatas 
4 zanahorias 1 cebolla Ramo de hierbas 75 cl de sidra seca 2 cucharadas de aceite de oliva 10 g de mantequilla Utensilios Cacerola Cuchillo de chef sartén Cucharón Balanza de…
https://www.youtube.com/watch?v=Pe8dqgrL-WM Ingredientes Receta para 4 personas. 
100 g de cheddar 
200 g de crema fresca espesa 
1 c. de sopa de vino blanco 1 c. de café de harina 1 pizca de pimienta de cayena Sal y pimienta Utensilios Cacerola Cucharón de madera Rallador Cuchillo Taza medidora 
Balanza…
https://www.youtube.com/watch?v=cIrtSMaSWIM Ingredientes Receta para 4 personas. Olla de acero inoxidable 18/10 Sal Fuente de calor adecuada Utensilios de madera o silicona Hierbas frescas (a elección) Agua 
Alimentos a cocinar (carne, pescado, verduras) Vinagre (opcional) Utensilios Olla de acero inoxidable 18/10 Espátula de madera Cuchillo de chef Cucharón medidor…
https://www.youtube.com/watch?v=uoomdwUx7hs Ingredientes Receta para 4 personas. 800 g de lomo (chuleta de cerdo sin hueso o solomillo) 2 pimientos (1 verde y 1 rojo) 
2 tomates 3 dientes de ajo Sal (al gusto) Azúcar (al gusto) Especias (pimentón, orégano, según su elección) 
Aceite de oliva (para la marinada) Utensilios 
Cuchillo de…
https://www.youtube.com/watch?v=SI9YkDCBCTo Ingredientes Receta para 6 personas 400 g de harina 
2 huevos 200 g de papas 220 g de carne molida 1 cebolla 200 g de queso fresco (tipo ricotta) Un poco de agua (si es necesario) Una pizca de sal Utensilios 
Gran bol Cuchillo Cuchara de madera …
https://www.youtube.com/watch?v=uWETlywWVn4 Ingredientes Receta para 4 personas. 500 g de grasa de cerdo sal al gusto 
1 l de sangre de cerdo 2 cebollas 
200 g de pan de molde 2 ajíes 2 clavos de olor Para acompañar: puré de manzana (al gusto) Utensilios Gran olla de hierro fundido Cuchillo de…
https://www.youtube.com/watch?v=f-_ZIGTj8tM Ingredientes Receta para 4 personas. 
4 alcachofas 500 ml de agua 1 limón (para el agua con limón) Sal (al gusto) Utensilios Olla a presión Agua Cuchara de madera Sal Olla Termómetro de cocina 
Vaporera (si es necesario) Cuchillo de cocina https://www.tiktok.com/@khadijaencuisine/video/7230416298444901658 Preparación paso a paso Tiempo…
https://www.youtube.com/watch?v=mdf65ZpVqRE Ingredientes Receta para 4 personas. 1,5 kg de jarrete de cerdo 2 dientes de ajo Tomillo Laurel 
Salvia 2 zanahorias 2 cebollas Sal 
Pimienta 200 g de miel 
1 ramo de hierbas 1 clavo de olor Utensilios Cuchillo de chef Cacerola o fuente para asar…
https://www.youtube.com/watch?v=qR_Wg7TapZc Ingredientes Receta para 4 personas. 200 g de harina 120 ml de leche 1 sobre de levadura química 3 huevos 1 pizca de sal 100 ml de aceite de oliva Utensilios Bol Espátula de madera Cuchillo Vaso medidor Batidor Molde para bizcocho 
Temporizador 
Guantes de…
https://www.youtube.com/watch?v=LOkoA-4j7aw Ingredientes Receta para 4 personas. 6 yemas de huevo 250 g de azúcar en polvo 360 g de harina 250 g de mantequilla con sal 1 c de levadura en polvo 1 yema de huevo (para el dorado) Utensilios Ensaladera Cuchillo Cucharón de madera Balanza Batidor Molde…
https://www.youtube.com/watch?v=22hDJA46N-4 Ingredientes Receta para 4 personas. 2 berenjenas 300g de yogur griego 4 cás de aceite de oliva sal pimienta 2 huevos jugo de limón 1 diente de ajo Utensilios Olla Cuchara de madera Cuchillo Cucharada Salero Tabla de cortar Exprimidor Bol https://www.tiktok.com/@rolandmotte/video/7277463308381277472 Preparación…
https://www.youtube.com/watch?v=Qqncn19zjTg Ingredientes Receta para 4 personas. 1 paleta de cordero (1 a 1,2 kg) 2 ramas de romero 2 hojas de laurel 20 cl de vino blanco seco (o agua) 2 cabezas de ajo Aceite de oliva Flor de sal y pimienta Ramitas de tomillo fresco Utensilios Plato para asar …
https://www.youtube.com/watch?v=c_RBaXC4NwY Ingredientes Receta para 4 personas. 
400 g de Sémola (sémola de trigo duro italiana) 200 ml de agua 1 pizca de sal Harina (para la superficie de trabajo) Utensilios Bol de mezclar Superficie de trabajo limpia Cuchara de madera Rodillo o lamina 
Máquina de pasta (opcional) Cuchillo de cocina…
https://www.youtube.com/watch?v=qzVNeQvRBv4 Ingredientes Receta para 4 personas. 1 cebolla pequeña 2 dientes de ajo 1/2 pimiento 400 g de tomates 2 cucharadas de aceite de oliva 1/2 cucharadita de pimentón dulce 1/2 cucharadita de chile en polvo 120 g de frijoles rojos enlatados o cocidos 
1/2 caja de puré de tomate …
