cuchillo de atún japonés

Introducción: El cuchillo para atún japonés El cuchillo para atún japonés, también conocido como "maguro bocho" en japonés, es una herramienta de cocina especialmente diseñada para cortar atún con precisión y finura. Su origen se remonta a siglos de tradición japonesa y su uso se considera un arte.Este cuchillo cuenta con una hoja larga y fina, generalmente de unos 30…