cuchillos japoneses

Los diferentes tipos de cuchillos japoneses Los cuchillos japoneses son renombrados en todo el mundo por su extrema finura y su filo excepcional. Utilizados tradicionalmente en la cocina japonesa, estos cuchillos también son muy valorados por los chefs profesionales de todo el mundo. En este artículo, vamos a presentarte los diferentes tipos de cuchillos japoneses más populares. El santoku El…