Comment elegir el mejor afilador para su cuchillo Laguiole?

Los diferentes tipos de afiladores disponibles Afilador manual El afilador manual es la herramienta más comúnmente utilizada para afilar cuchillos Laguiole. Generalmente está compuesto por dos varillas de acero cruzadas, a través de las cuales pasas la hoja del cuchillo realizando un movimiento de vaivén. Esta acción permite enderezar y afilar el filo de la hoja. Este tipo de afilador…

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