Chou-fleur salsa de cacahuate y leche de coco: la creación inolvidable de François-Régis Gaudry
La coliflor a menudo se considera una verdura ordinaria, pero cuando se eleva con una salsa de maní y leche de coco, se transforma en una creación exquisita. Esta receta, imaginada por François-Régis Gaudry, evoca sabores del Medio Oriente y despierta el paladar. Su matrimonio de texturas entre la cremosidad de la leche y el crujiente de la coliflor asada…