gastronomía

Restaurante

Périgueux acoge nuevos sabores: ¡un restaurante africano, un establecimiento tailandés y una tienda irlandesa!

En Périgueux, los nuevos sabores llegan con la apertura de un restaurante africano, de un establecimiento tailandés y de una tienda irlandesa. Estos lugares, orientados hacia la diversidad culinaria, prometen seducir el paladar de los amantes de la gastronomía. Cada dirección ofrece una invitación a descubrir platos auténticos y productos exóticos, haciendo vibrar los sentidos en el corazón de esta…

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marzo 28, 2025
Pizza

Cormatin : Dany Martin toma las riendas de La Pizza

En Cormatin, Dany Martin está lista para infundir una nueva dinámica en La Pizza. Después de haber dedicado años a la primera infancia, su pasión por la cocina la ha llevado a hacerse cargo de este pequeño negocio. Ella sucede a Anthony Lépy, y aunque se prevén cambios, el ambiente cálido y acogedor de la pizzería permanece en el corazón…

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marzo 26, 2025
Cocktail

COCTEL O CHAMPÁN: UN DEBATE DIVERGENTE SOBRE LAS PREFERENCIAS EPICÚREAS

El debate en torno a cóctel o champán abre la puerta a reflexiones fascinantes sobre nuestras preferencias epicurianas. Por un lado, el champán, símbolo de elegancia y celebración, deleita los paladares. Por otro lado, la cultura del cóctel se impone con sus mezclas audaces y sabores inesperados. Esta búsqueda de sabor revela sensibilidades diversas que cuestionan nuestra relación con estas…

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marzo 25, 2025
Cocktail

L’arte de los cócteles en la mesa: Una experiencia culinaria excepcional

Imagina estar sentado, todos tus sentidos alerta, listo para saborear una experiencia culinaria excepcional. El arte de los cócteles en la mesa transforma cada comida en un momento de compartir auténtico. Estas bebidas, elaboradas con cuidado, se combinan armoniosamente con los platos sabrosos, creando armonías gustativas inolvidables. La mixología, en verdadero vínculo con la cocina, invita a redescubrir la manera…

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marzo 21, 2025
Receta

Découvrez la recette inégalée des œufs en meurette selon Jean-François Piège !

En la encrucijada de las tradiciones francesas, la receta de los huevos en meurette de Jean-François Piège despierta los sentidos y calienta el corazón. Este plato emblemático, que combina finura y simplicidad, es una verdadera oda a la Borgoña. Con ingredientes como el vino tinto robusto y los picatostes de pan tostado, cada bocado cuenta una historia. Déjese guiar por…

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marzo 19, 2025
Pizza

Un establecimiento de la Marne obtiene el prestigioso Trofeo mundial de la pizza

En el pequeño rincón de Verzenay, un establecimiento de Marne ha logrado una verdadera hazaña al ganar el prestigioso Trofeo Mundial de la Pizza. Rodolphe Rivière y su equipo, apasionados por el arte de la pizza, demostraron un savoir-faire excepcional durante esta competencia. Su determinación y su creatividad dieron frutos, permitiéndoles destacarse entre los mejores. Estos premios recompensan el trabajo…

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marzo 18, 2025
Restaurante

Las mejores direcciones para degustar una auténtica chucrut alsaciana en Estrasburgo

En Estrasburgo, descubrir el chucrut alsaciano en su autenticidad es una verdadera experiencia. Los restaurantes con encantos tradicionales te reciben para saborear esta especialidad emblemática. Con el mercado de Navidad que se acerca, es el momento de explorar las direcciones donde deleitarse con un chucrut garnido generoso. Ya sean winstubs o instituciones bien establecidas, cada mesa te promete una inmersión…

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marzo 16, 2025
Restaurante

Un nuevo y delicioso tesoro culinario: un restaurante libanés aparece en el corazón de Fougères

En el corazón de Fougères, una nueva joya culinaria ha abierto sus puertas: El Libanés. Este restaurante, que reconvierte los antiguos locales de Pap's food, invita a los residentes a descubrir los profundos sabores de la cocina libanesa a través de platos caseros. Dirigido por Mohamad y Sylva, este dúo apasionado aspira a compartir su amor culinario mientras rinde homenaje…

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marzo 16, 2025
Gastronomía

La sabrosa creación culinaria de Guy Martin

En el universo de la cocina, Guy Martin se distingue por su enfoque artístico y su maestría en los sabores. Cada plato que crea es una sinfónica de gustos, revelando su amor por los productos frescos y las técnicas tradicionales. Su pasión se traduce en sus recetas, donde los ingredientes de temporada y las texturas variadas se combinan a la…

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marzo 15, 2025
Cocktail

Lorsque los cócteles ganan las preferencias: ¡una elección llena de sabores!

Imagina una noche electoral donde los cócteles compiten por conquistar los corazones y los paladares de los invitados. La intriga se dibuja no solo sobre el resultado político, sino también sobre los sabores que llevan los debates. En este contexto, surgen creaciones originales, transformando cada pequeño sorbo en un voto sabroso. Olvida las simples discusiones: aquí, cada vaso se convierte…

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marzo 13, 2025
Restaurante

Un famoso restaurante del sur de Sarthe en busca de nuevos propietarios: ¡una oferta variada para satisfacer todos los paladares!

En Château-du-Loir, el restaurante Aux Papilles de Château se destaca por una oferta variada que se dirige a todos los gustos. Bajo la dirección de Olivier y Cathy Mesme, este nuevo establecimiento tiene la ambición de seducir a los comensales ofreciendo platos hechos en casa y adaptados a todas las dietas. Con un ambiente acogedor, el restaurante aspira a convertirse…

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marzo 12, 2025
Restaurante

Un nuevo bar de tapas se renueva en Auch: ¡exclusivamente con productores locales!

En Auch, un nuevo espacio emerge para reunir a los apasionados de la gastronomía local: el bar de tapas Riko & Loco. Este lugar vibrante promueve un enfoque responsable, colaborando únicamente con productores locales. Los dos gerentes, deseosos de crear un ambiente acogedor, ofrecerán platos auténticos, destacando los sabores de la región y priorizando los circuitos cortos. No te pierdas…

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marzo 12, 2025
Gastronomía

Gastronomía toulousaine: ¡Descubre el Toulouse Pasta Club, el nuevo emblema de la pasta!

En el fascinante universo de la gastronomía toulousaine, el Toulouse Pasta Club se afirma como un verdadero símbolo de la pasta. Ubicado en el barrio de Saint-Cyprien, este mostrador de pasta, nacido de la pasión de Sophia, invita a descubrir un saber hacer auténtico. Cada plato cuenta una historia, mezclando tradición y creatividad, celebrando al mismo tiempo el arte de…

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marzo 12, 2025
Gastronomía

À la découverte de la brandade Enjolras : un mariage savoureux entre morue et passion

La brandade Enjolras se revela ser mucho más que un simple plato; es un verdadero legado de sabores, una fusión sutil entre el bacalao y la pasión de los pescadores de Grau-du-Roi. La huella familiar de Eugène Enjolras, entusiasta mareyeur, se encuentra en cada cucharada, testimoniando una historia vibrante. En esta cocina donde se celebra el pescado, es momento de…

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marzo 11, 2025
Restaurante

Crest : un restaurante innovador que se ajusta a las necesidades de sus empleados

En Crest, un restaurante se destaca por su compromiso hacia sus empleados, alineándose con sus necesidades y su bienestar. Marion Huin-Bauchat y su esposo, aunque son novatos en el sector, ofrecen una organización del trabajo innovadora: una semana de cuatro días, sin horas extra. Este enfoque humano transforma no solo la experiencia profesional de los empleados, sino también el servicio…

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marzo 8, 2025
Restaurante

Una nueva dirección dedicada a la poutine se instala en esta comuna de la Sarthe

En Sablé-sur-Sarthe, una nueva dirección dedicada a la poutine ve la luz. French Pout’s es el proyecto de Paul Clerec, un chef ambicioso que desea reinterpretar este plato quebequense. En un ambiente cálido, amantes del snacking y habitantes del barrio podrán descubrir poutines preparadas con productos frescos, en un entorno replanteado para ofrecer un momento de compartir y descubrir. https://www.youtube.com/watch?v=4vtoafn76c8…

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marzo 8, 2025
Receta

Découvrez la deliciosa receta del pollo frito del Chef Oli

El pollo frito del Chef Oli hace salivar solo con el olor que desprende durante la cocción. Imagina trozos de pollo, dorados y crujientes a deseo, que deleitan el paladar. Esta receta ha sido pensada para reunir en torno a una mesa amigable y puede acompañarse de salsas caseras o verduras crujientes. Tómate el tiempo de descubrir este plato reconfortante…

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marzo 7, 2025
Pizza

Una pizza ‘especial’ aromatizada con una droga potente: los clientes la piden de nuevo

Clientes, fascinados por una pizza 'especial', la piden con frenesí. En una pizzería alemana, esta especialidad aromatizada oculta muchos secretos. La droga, insertada furtivamente, hace temblar al sector y plantea preguntas éticas. ¿Cómo un plato, que se supone debe ser reconfortante, se transforma en un pilar de un tráfico ilícito? Las líneas entre gastronomía y delincuencia parecen borrosas, y detrás…

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marzo 6, 2025