Receta de salsa de morel esbozada para sus platos
https://www.youtube.com/watch?v=y-pbYeSZQYU Ingredientes Receta para 4 personas. 60 g de colmenillas secas
25 cl de crema líquida
10 cl de vino blanco (como un Arbois blanco o un Borgoña blanco)
1 chalota picada
40 g de mantequilla
20 cl de caldo de pollo
Sal y pimienta (al gusto) Utensilios
Olla
Cuchara de…