Cuisson de los bigorneaux: guía completa para prepararlos
https://www.youtube.com/watch?v=pblg7q3jSxw Ingredientes Receta para 4 personas. 
Choritos (1 kg) 
Timo (unas ramas) 
Agua (3 litros) 
Sal gruesa marina (30 g por litro de agua) 
Hojas de laurel (1 a 2) 
Ajo (opcional, para el sabor) 
Pimienta (3-4 giros del molinillo) Utensilios 
Olla 
Escumadera 
Cucharón de madera 
Recipiente grande …
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enero 8, 2025