Receta de osso buco de ternera guisado con verduras de temporada
https://www.youtube.com/watch?v=EWEqOBFrKhk Ingredientes Receta para 4 personas. 1 kg de jarrete de ternera
2 dientes de ajo
1 cebolla picada
600 g de zanahorias
500 g de patatas nuevas
1 rama de apio
1 puerro
50 cl de vino blanco
Sal y pimienta
Mezcla de verduras de temporada Utensilios
Olla…