Orígenes e historia del cuchillo de pan Laguiole Un cuchillo emblemático del Aubrac El cuchillo de pan Laguiole debe su nombre al pequeño pueblo de Laguiole, situado en pleno corazón del Aubrac, en el sur de Francia. Este objeto emblemático de la gastronomía francesa nació en el siglo XIX, y su historia está estrechamente relacionada con la región de donde…
Origen y características del cuchillo bugista El cuchillo bugista es una pieza emblemática de la artesanía culinaria tradicional de la región de Bugey, en el departamento de Ain en Francia. Es un cuchillo versátil, que permite realizar numerosas tareas en la cocina con gran eficacia. Su diseño único y sus características lo convierten en una herramienta indispensable para los chefs…
¡Los apasionados de espirituosos y cócteles se preparan para vivir una experiencia inolvidable! Del 13 al 15 de octubre, Burdeos será el punto de encuentro de los mejores expertos y entusiastas del sector en el Palacio de la Bolsa. Durante este evento excepcional, apodado Las Spiritivas, más de 50 expositores internacionales pondrán de relieve sus creaciones, y más de un…
