Receta de kimchi tradicional: preparación y consejos
https://www.youtube.com/watch?v=RPut9z4Ohco Ingredientes Receita para 4 pessoas. 2 grandes repolhos Napa (cerca de 2,5 kg)
120 g de sal grosso
70 g de alho
30 g de gengibre
1 cebola
70 a 100 g de gochugaru (pó de pimenta coreana)
2 colheres de sopa de farinha de arroz
1 colher de sopa de…