Receta de quenelles de lucio fáciles de preparar en casa

https://www.youtube.com/watch?v=giTsX-r3rWI Ingredientes Receta para 4 personas. 🍶 250 ml de agua 🐟 250 g de carne de lucioperca 🧈 50 g de mantequilla 🥚 3 huevos 🧂 Sal 🌾 175 g de harina tipo 55 🥛 40 g de mantequilla (para la leche) 🍽️ 1 pizca de nuez moscada (opcional) Utensilios 🍳 Olla de fondo grueso 🥄 Cuchara de madera…

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