Receta de queso de cabeza: una preparación gourmet

https://www.youtube.com/watch?v=ScSvW7nSFBg Ingredientes Receta para 4 personas 🟤 1/2 cabeza de cerdo 👅 1 lengua de cerdo 🦵 1 pie de cerdo 🥕 2 zanahorias 🧅 1 cebolla grande 🧄 4 chalotes 🌿 1 ramo de hierbas 🧂 2.5 puñados de sal grueso 🍷 1/4 de litro de vinagre Utensilios 🍽️ Gran olla a presión 🧂 Cuchara de madera 🔪 Cuchillo…

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