panadero

Cada enero, la galette des Rois regresa en todo su esplendor, deleitando el paladar de los afortunados. En Indre-et-Loire, un panadero ha sabido destacarse al ganar varios premios gracias a sus creaciones. Damien Monsellier, de la panadería La Roue des Saveurs, revela con pasión su receta secreta, heredada de una tradición ancestral. Con un toque de innovación, propone sabores inéditos,…