¡Se ha anunciado al ganador del concurso de la receta del pastel que celebra los 80 años de Courrier de l’Ouest!
El ganador del concurso de la receta del pastel por los 80 años del Courrier de l’Ouest ha sido anunciado con gran emoción. Los pasteleros han competido con ingenio para inmortalizar esta celebración a través de un pastel que promete deleitar el paladar. El jurado, reunido con pasión, ha otorgado el codiciado premio a un participante cuya creación ha sabido…
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marzo 15, 2025
180 g de farine tout usage 
30 g de cacao amer en poudre 
2 œufs 
120 g de sucre 
80 g de beurre mou 
40 g d'huile (type soja ou tournesol) 
1 cuillère à café d'extrait de vanille 
1 cuillère à café de bicarbonate de soude… 
10 cl de leche semidesnatada 
120 g de azúcar 
250 g de harina 
150 g de chips de chocolate Utensilios 
Bol 
Cuchillo 
Balancín de cocina 
60 g de leche de coco 
80 g de jugo de pandán 
aroma de pandán (opcional) Utensilios 
Un batidora eléctrica 
Boquilla adecuada para el estilo de decoración 
Colorante alimentario (opcional para decoraciones de colores) 
Crema batida u otra preparación para rellenar 
150 g de fideos finos 
150 g de azúcar 
2 cucharaditas de canela Utensilios 
Olla 
Cuchara de madera 
Bol 
Balanza de cocina 
Medidor 
Horno 
1 sobre de levadura Utensilios 
Taza medidora 