https://www.youtube.com/watch?v=c2HXSHuvfa8 Ingredientes Receta para 4 personas. 
Falda - 200 g 
Papa - 2 
Cebolla - 2 
Puerro - 1 
Nabo - 3 
Bacon ahumado - 100 g 
Caldo de carne - 25 cl 
Masa quebrada - 300 g Utensilios 
Bol grande 
Cuchara de madera Cuchillo de chef 
Tabla…
https://www.youtube.com/watch?v=PadGJrKzOtQ Ingredientes Receta para 4 personas. 
400 g de carne de jabalí 
200 g de panceta de cerdo picada 
2 c. a s. de armagnac 
1/2 cebolla 
2 dientes de ajo 
Tomillo 
Pimiento de Espelette Sal Utensilios Cuchillo de chef 
Bol mezclador Plato hondo 
Termómetro de cocina …
https://www.youtube.com/watch?v=mWzziDKgXkE Ingredientes Receta para 4 personas. 2 pechos de pato 700 g de patatas 
2 cucharadas de miel 2 dientes de ajo 
1 naranja (jugo y cáscara) Sal y pimienta al gusto Hierbas de Provenza 
Hojas de mâche (para la ensalada) Utensilios 
Olla Cuchillo de chef Cuchara de madera…
