preparación de magret

https://www.youtube.com/watch?v=y1sOLW88YZA Ingredientes Receta para 4 personas. 🦆 1 magret de pato 🧂 500 g de sal grueso 🌶️ 1 cucharada de pimiento de Espelette 🖤 Pimienta negra molida 🌿 Algunas ramas de tomillo (opcional) Utensilios 🍽️ Fuente para horno 🧂 Sal grueso 🧼 Papel absorbente 🧴 Recipiente hermético 🔪 Cuchillo 🧊 Frigorífico 🧤 Guante de cocina 🧂 Especias (pimiento de…