https://www.youtube.com/watch?v=AnKFQkXr60E Ingredientes Receta para 4 personas 🧀 480 g de ravioles del Dauphiné 🍶 50 cl de crema líquida entera 🧂 120 g de comté rallado (o de gruyère) 🥔 1 cucharada de aceite de oliva 🧄 2 chalotes picados 🥄 1 diente de ajo triturado 🧂 Sal y pimienta al gusto 🥒 Perejil fresco picado (opcional) Utensilios 🍳 Olla…
https://www.youtube.com/watch?v=NV-MjCf9ZN0 Ingredientes Receta para 4 personas. 🟢 Filete mignon de cerdo (aproximadamente 500g) 🧂 Sal grueso o sal de Guérande (1kg) 🌿 Tomillo (4 a 5 cucharaditas) 🌶️ Pimienta molida (al gusto) 🌺 Bayas rosas (opcional, al gusto) Utensilios 🍽️ Cuchillo - para cortar el filete mignon. ⚖️ Balanca - para pesar los ingredientes. 🧂 Bol - para mezclar la…
https://www.youtube.com/watch?v=CHooTkA2Mm0 Ingredientes Receta para 4 personas. 🥓 1 jamón fresco de cerdo 🧂 500 g de sal fina 🍂 10 hojas de laurel 🧅 500 g de cebolla amarilla ✨ 10 g de pimienta molida 🍃 3 hojas de gelatina Utensilios 🍽️ Gran ensaladera 🔪 Cuchillo de cocina 🏺 Hervidor o gran cacerola 🌡️ Termómetro de cocina 🧂 Cucharón medidor…
https://www.youtube.com/watch?v=MZrxQl0JdeM Ingredientes Receta para 4 personas. 🦪 200 g de ostras peladas (con su jugo, frescas o de lata) 💧 1 cucharada de agua 🌿 1/4 de cucharadita de azúcar 🍶 40 ml de salsa de soja Utensilios 🍴 Bol 🥄 Cucharada 🔪 Cuchillo 🔥 Olla 🌪️ Licua 📏 Medidor 🥣 Batidor 🧂 Salero https://www.tiktok.com/@vahinespirit/video/7021608320263818497 Preparación paso a paso Tiempo…
https://www.youtube.com/watch?v=7N1zrZTTeiY Ingredientes Receta para 4 personas. 🍖 5 Kg de pecho de cerdo 🧂 1 Kg de sal 🍖 5 Kg de espaldilla de cerdo 🌶️ 300 g de páprika 🧂 100 g de pimienta negra 🌶️ 50 g de pimiento de Cayena 🌱 1,5 g de orégano por kilo de carne 🍷 2 cl de vino tinto por kilo…
https://www.youtube.com/watch?v=rjKF2uafQ8A Ingredientes Receta para 4 personas. 🍖 Carne de cerdo (600 g) 🧄 Ajo (3 dientes) 🦠 Hígado de cerdo (250 g) 🧂 Sal (al gusto) 🥓 Grasa de cerdo (200 g) 🌶️ Pimienta (al gusto) 🌿 Hierbas aromáticas (tomillo, laurel, a elección) Utensilios 🍳 Sartén antiadherente 🔪 Cuchillo de chef 🥣 Bol 🥄 Cuchara de madera 📏 Termómetro de…
https://www.youtube.com/watch?v=N5AzJbpkJ_4 Ingredientes Receta para 4 personas. 🥔 2 a 3 papas medianas de carne firme 🧀 800 gramos de queso para raclette 🍖 8 lonchas de jamón cocido 🥓 8 lonchas de tocino ahumado 🍅 1/2 kg de verduras para asar (porros, cebollas, etc.) 🌿 Hierbas de Provenza (opcional) 🧂 Sal (al gusto) ⚪ Pimienta (al gusto) Utensilios 🧀 Queso…
https://www.youtube.com/watch?v=bwxrF3oNWBw Ingredientes Receta para 4 personas. 🍖 600 g de jarrete de res 🥕 2 zanahorias 🥒 1 calabacín 🧄 4 dientes de ajo 🌿 1/2 manojo de tomillo 🧅 2 chalotes 🛢️ 3 cucharadas de aceite de oliva 🧂 Sal y pimienta Utensilios 🍽️ Tabla de cortar 🔪 Cuchillo de chef 🥣 Bol para la marinada 🔥 Parrilla o…
https://www.youtube.com/watch?v=kMTt_92CHvw Ingredientes Receta para 4 personas. 🍖 Costillas de cerdo (aproximadamente 1,5 kg) 🧂 Sal 🌶️ Pimienta 🍯 Azúcar moreno (2 cucharadas) 🥫 Caldo en cubos (2) 🌱 Especias al gusto (pimentón, ajo en polvo, etc.) 🧄 Dientes de ajo (2, picados) 🍅 Tomates (para la salsa, opcional) Utensilios 🍖 Plato de cocción 🔪 Cuchillo de chef 🥄 Cucharón de…
https://www.youtube.com/watch?v=m6qHPN4NFUM Ingredientes Receta para 4 personas 🌶️ 1 tarro de pimientos del piquillo 🐟 200 g de atún en lata (natural, escurrido) 🧀 250 g de ricotta 🌿 40 g de puré de pimiento del piquillo 🧂 Sal 🌱 Pimienta al gusto Utensilios 🍳 sartén 🥄 Cucharón de madera 🔪 Cuchillo 📏 Tabla de cortar 🥣 Bol 🍽️ Plato 🥡…
https://www.youtube.com/watch?v=Qe4xnFenHMs Ingredientes Receta para 4 personas. 🥩 500 g de carne de res 🌿 Ensaladas verdes (a elección) 🥄 5 cucharadas soperas de salsa de soja 🍶 2 cucharadas soperas de sake 🧄 1 cucharada de ajo picado 🌶 Unos chiles al gusto 🧂 20 cl de salsa de soja (para la marinada) 🍽️ Guarniciones variadas (kimchi, verduras a la…
https://www.youtube.com/watch?v=L3MHYsZ0W_I Ingredientes Receta para 4 personas. 🍚 Harina de arroz integral - 350 g 🌾 Harina de teff o de mijo - 250 g 🫘 Harina de garbanzo o de lentejas - 200 g 🌿 Goma xantana o goma guar - 1 cucharadita 💧 Ingredientes húmedos (aceite, compota, etc.) - según la receta 📏 Sal - al gusto Utensilios 🧁…
https://www.youtube.com/watch?v=4oRbGKpOio4 Ingredientes Receta para 4 personas. 🟢 1 kg de cabeza de ternera 🥕 1 zanahoria 🧅 1 cebolla 🧄 2 dientes de ajo 🍷 12,5 cl de vinagre de vino 🌿 1 ramo de hierbas (perejil, tomillo, laurel) Utensilios 🍽️ Olla grande 🧂 Cucharón de madera 🔪 Cuchillo de chef 🥣 Bol para la mayonesa 🍋 Colador 📏 Termómetro…
Los beneficios de la mirabella Los beneficios de la mirabella La mirabella es una deliciosa fruta carnosa y dulce, originaria de la región de Lorena en Francia. Se aprecia por su sabor refinado y su pulpa jugosa, pero ¿sabías que también es beneficiosa para la salud? En este artículo, vamos a descubrir los numerosos beneficios nutricionales de la mirabella y…
Ingredientes necesarios Ingredientes Necesarios Si estás listo para preparar una deliciosa receta, es esencial conocer los ingredientes necesarios. Estos elementos son la base de tu plato y determinan su sabor y gusto. Ya seas un chef experimentado o un principiante apasionado, aquí tienes una guía completa de los ingredientes necesarios para realizar la receta perfecta. Ingredientes de Base Antes de…
Los ingredientes necesarios Cuando uno se embarca en la realización de una receta, es primordial conocer los ingredientes necesarios. Son la base de todo plato y juegan un papel esencial en el sabor y la textura del resultado final. Ya sea para preparar un plato dulce o salado, aquí están los ingredientes indispensables que debe tener en su cocina. Las…
Los ingredientes necesarios Cuando te lanzas a realizar una receta, es esencial conocer los ingredientes necesarios. Son la base de tu plato y juegan un papel fundamental en su sabor y textura. En este artículo, te presentaremos los ingredientes indispensables en la cocina y te daremos algunos consejos para elegirlos bien. Las verduras Las verduras son la base de una…
Ingredientes necesarios ¿Por qué son importantes los ingredientes en una receta? Los ingredientes juegan un papel esencial en la preparación de un plato delicioso. Aportan sabor, textura y aroma a tus recetas. La elección de los ingredientes también puede tener un impacto en la salud y la nutrición de tus comidas. Además, usar los ingredientes adecuados puede incluso hacer que…
Ingredientes necesarios Ingredientes básicos Harina : 250 g Azúcar : 150 g Mantequilla : 125 g Huevos : 2 Leche : 125 ml Levadura química : 1 cucharadita Extracto de vainilla : 1 cucharadita Sal : una pizca Ingredientes aromáticos Para agregar un toque de originalidad y sabor a tus preparaciones, puedes utilizar los siguientes ingredientes aromáticos: Agastache : 2…
Los ingredientes necesarios Las bases de la cocina italiana La cocina italiana es famosa por su simplicidad y el uso de ingredientes de calidad. Aquí hay algunos de los ingredientes básicos que deberías tener siempre en tu despensa para preparar platos italianos auténticos: Las hierbas y las especias Las hierbas y las especias desempeñan un papel esencial en la cocina…
