https://www.youtube.com/watch?v=WLCgFfsHqfY Ingrédients Recette pour 4 personnes. 
4 oranges douces non traitées 
2 citrons non traités 
300 g de sucre 
3 bouteilles de vin blanc sec (75 cl chacune) 
30 cl d'eau-de-vie 
1 bâton de vanille Ustensiles Économe - pour prélever les zestes d'orange 
Cuillère en bois - pour mélanger les ingrédients …
https://www.youtube.com/watch?v=M7vXTFkciNs Ingredientes Receta para 4 personas. Jugo de limón - 1/2 limón orgánico 
Jengibre fresco - 180 g 
Agua - 1 L (no clorada) 
Azúcar - 70 g 
Clavo de olor - 1 Jugo de naranja - (opcional) Utensilios 
Olla Cuchara de madera 
Cuchillo Exprimidor de cítricos 
Balanza de…
https://www.youtube.com/watch?v=EuzCsXbxCAs Ingredientes Receta para 4 personas. 
Queso raclette (600 g) 
Patatas (1 kg) 
Embutidos (300 g, elección según tus preferencias) 
Ajo (2 dientes) Vino blanco (100 ml, opcional) Hierbas de Provenza (1 cucharadita) Sal (a gusto) 
Pimiento de Espelette (opcional, para dar sabor) Utensilios 
Cubos de plástico para transportar la leche…
https://www.youtube.com/watch?v=kpG5S_yBOE4 Ingredientes Receta para 4 personas. 
3 kg de cuello de cerdo 
1 kg de grasa de cerdo 
1 kg de magro de cerdo 
3 kg de magro de ternera 
2 kg de hielo 80 a 100 g de sal nitrito Utensilios 
Picadora de carne Cortador de verduras 
Balanca de cocina…
https://www.youtube.com/watch?v=ytpnOZpcG0w Ingredientes Receta para 4 personas. 
40 ml de vodka 60 ml de jugo de limón fresco 15 ml de jarabe de caña 
125 ml de agua con gas Hielo al gusto 
Algunas hojas de albahaca fresca 1 rodaja de jengibre Ralladura de limón para decorar Utensilios Shaker Cuchara de…
https://www.youtube.com/watch?v=tuyEV_8HK1E Ingredientes Receta para 4 personas. 
300 g de attiéké seco 5 manojos de perejil 45 cl de agua hirviendo 1 pequeño manojo de albahaca ½ cucharadita de sal 1 cucharada de aceite de oliva Utensilios Ensaladera 
Cuscús Cucharón de madera Medidor de agua Cucharita Cuchillo 
Espátula…
https://www.youtube.com/watch?v=QaC7bt67_kA Ingredientes Receta para 4 personas. 
250 g de harina de trigo T45 1/2 cucharadita de sal 
1 sobre de levadura de panadero (o 7 g) 
2 cucharadas de aceite de oliva 215 g de agua 1 cebolla (si se desea) 100 g de panceta (opcional) 40 g de queso rallado (si…
https://www.youtube.com/watch?v=LlpOgJAUhZQ Preparar un vinagre de tomate casero para realzar tus platos El vinagre es un condimento indispensable en la cocina, aportando tanto acidez como frescura a los platos. Si deseas dar un toque de originalidad a tus recetas, ¿por qué no intentar preparar tu propio vinagre de tomate casero? En este artículo, te guiaré paso a paso para realizar este…
